напишите рецепт вкусного маринада для шашлычка?

ДЕСЯТЬ МАРИНАДОВ К ШАШЛЫКУ

1) гранатовый сок, зира, перец, кориандр, рубленый репчатый лук; (с зирой поосторожнее, т. к. она имеет ну очень специфический привкус) ;
2) сухое вино, лук, соль, перец, специи;
3) виноградный уксус, соль, лавровый лист, гвоздика, мускатный орех, корень петрушки, лук, морковь, чеснок;
4) красное или белое сухое вино, виноградный уксус, морковь, лук, гвоздика, лавровый лист, чеснок, тмин, душистый перец;
5) лук, прокисший томат;
6) красное сухое вино, лавровый лист, можжевельник, черный перец;
7) кефир, белый хлеб, лук, соль, перец;
8) мелко нарезанный лук, лимон, лавровый лист, перец, помидор, зелень. Мясо и специи переложить слоями;
9) лук репчатый, петрушка, укроп, помидоры, соль, перец - маринад для рыбы.
10) 8 ст. л йогурта, 3 чесночных дольки, раздавленные через чеснокодавку, кубик 2,5 см имбиря натертого на терке, сок 1 лимона, 1 ст. л молотой куркумы, 1 ст. л молотого кориандра, 1 ст. л молотого тмина, 1 ст. л гарам масла, 1/2 ст. л молотого жгучего красного перца - чили, соль - по вкусу.
Хорошо перемешайте, используйте в качестве маринада

Соевый соус

кинза. луковый сок. перец. яйца сырые

эта тема доводит тут до драки. В луке маринуйте (чтоб никто не ссорился). А у меня свой маринад.

луковое пюре. без всяких маринадов, кислоты и уксуса

Просто кинь мясо на ночь в красное сухое вино. Никаких специй, никаких луков, никаких помидор - просто красное сухое вино.

Гранатовый сок из фикспрайса за 51 руб литр и перец.

Много лука и перцы с приправами с добавлением растительного масла, вот и весь маринад .

Лук, перец горошком, лавровый лист, соль, белое сухое вино.

Кефир+кетчуп+аджика (можно и без нее). Очень просто.