Прочее кулинарное

Вопрос про ресторан

Возьмут ли меня работать в ресторан? У меня красный диплом повар, кондитер; повышение квалификации повар 5 разряда. Опыт работы в дет. саду 3 года.
Мой возраст 22 года. Опыта работы ресторанного меню нет. Что нужно чтобы перейти работать в ресторан? Очень хочу учиться, совершенствоваться. *Еще такая проблема, что мои коллеги говорят, что я медлительная.
АБ
Алёнка Белл
10 892
требуется девушка не старше 18 лет и с опытом работы не менее 10 лет
Салтанат Даниярова
Салтанат Даниярова
66 399
Лучший ответ
я не возьму "повара" успевшего в 22 года и образование получить и повышение квалификации и 3 года поработать...
опыт нужет. идите в ресторан кухонным работником потом помощником повара... учиться идите в высшую школу - там не только для столовых готовят поваров. там обучают работе повара для ресторанного и отельного бизнеса
Не возьмут. Повар в ресторане - это не красный диплом и не меню детского сада. Повар в ресторане это не профессия, это призвание. Почитайте информацию в интернете про кулинарные конкурсы как международные, так внутри страны. Вам всё станет ясно
Инна Луковкина
Инна Луковкина
95 704
Счастлива да что вы говорите, сами то кем работаете?
Возьмут. Для начала в холодный цех, по мере освоения - в горячий. Нужно не только учиться готовить, но и общаться с коллегами и руководстаом.
Разговаривайте с шефом и с директором.
На холодные закуски - в любом случае возьмут.
Я Брюнеточка
Я Брюнеточка
61 639
Если хочешь, чтобы это было делом твоей жизни, если тебе это нравится, то надо пробовать. Пусть с самых низов, вершину сразу никто не покорил. В конце концов сейчас огромное множество ресторанов
Конечно возьмут, но так как без опыта могут взять в помощники повара. Но если вы хотите учиться, вы научитесь. Меню в каждом ресторане разное. А медлительность это временное. Все приходит. И по опыту скажу в большинстве ресторанах про диплом не спрашивают.
Сходи на собеседование, поговори с шефом. Заранее составь список вопросов которые хочешь задать, и которые тебя интересуют. То что ты меню не знаешь, ничего страшного, технологические карточки на что? Ты не медлительная, на кухне ресторана свой ритм, и ты в него обязательно войдешь.
Ника Стати
Ника Стати
1 074