Прочее кулинарное
Какая соль, на ваш взгляд, лучше: крупная или мелкая? И почему?
У меня последнее время крупная в ходу.
Я пользуюсь соль "помол номер 1,она крупненькая...
Мелкая -привычная .к крупной привыкать годами надо и не дай Бог с добавками (((
Морская, любая
ДЛя разных целей разная и соль
для посола рыбы раньше применяли только крупную - она была дешевле и просаливала дольше но равномерно - потом её промывали и снова делали тузлук \\ теперь помолов и видов соли стало много - очень мелкая экстра подходит для солонок но расходуется меньше чем обычная поваренная \\ пользу соли надо учитывать исходя из источника добычи - чтоб рядом не было цементного карьера
судя по ответам теперь крупную соль в глаза не видели

судя по ответам теперь крупную соль в глаза не видели

мелкая быстрее растворяется,
я обычно йодированную беру,
иногда даже морскую, в салаты,
крупную лопатами гребут, на естественной кристаллизации,
мелкую, фильтруют прежде, и принуждённое испарение, на машинах
я обычно йодированную беру,
иногда даже морскую, в салаты,
крупную лопатами гребут, на естественной кристаллизации,
мелкую, фильтруют прежде, и принуждённое испарение, на машинах
крупная. мелкая горьковатая.
крупная. в неё не добовляют краситель
Лепестковая лучшая .
Но ее, в виду цены, используют не в суп, а для определённых блюд : стейков, свежей икры, кондитерских изысков от шефов ...
Но ее, в виду цены, используют не в суп, а для определённых блюд : стейков, свежей икры, кондитерских изысков от шефов ...
в солонку - мелкая выпаренная, в мельницу - крупная каменная или морская, с флюоридом - от зубов, с йодом - от дебилизма
Елена Петрович
"флюорид" разрушает зубы, от фторированной воды даже флюороз бывает.
В общем без разницы. Удобный помол у обычной столовой соли.
у меня мельница из Икея ...лучше крупная, а размер сам установлю.
ответ: 1.5 - 4 ММ
ответ: 1.5 - 4 ММ
Полезнее всего - крупная, обычная, БЕЗ всяких дополнительных добавок!
Где то читал, что лучше крупная, йодированная
крупная, с мелкой трудно угадать сколько ее сыпать чтобы не пересолить
Мелкая, для повседневных блюд, а крупная для засолки сухим способом.
Ту, которую удобнее сыпать на рану :)
Смотря куда. Когда варю, то крупная. Мелкую долго насыпать и можно пересолить. А в салаты - мелкая, так как быстрее растворяется
йодированная. но лучше отказаться
крупная для варки, а мелкая, если например на помидор посыпать и сьесть...
Похожие вопросы
- Какой вариант холодильника удобнее в быту, на Ваш взгляд?.. Внутри 2 модели ++
- Рыба аргентина - это жирная рыба, не жирная или умеренно-жирная? Какие именно кулинарные блюда лично на ваш взгляд
- Вы любите соль там всякие приправы я немагу как без хлеба. Почему вобще говарят, что соль это белая смерть?
- помогите определиться с выбором э/плиты, какие фукции на ваш взгляд важнее: см. дальше
- Допустимо на ваш взгляд или слeдовать правилам и не делать?Что каждый сам решает как лучше понятно,но хотелось бы мнения
- Почему много людей любят суши?Они считаются вкусными,на ваш взгляд?Не только рыбные,но и еще из курицы и т.д.
- Ваш любимый рецепт из кальмаров! :) Как на ваш взгляд лучше готовить кальмаров? Поделитесь пожалуйста рецептами :)
- Какое блюдо, на ваш взгляд, может заставить мужчину влюбиться в вас?
- Какой, на ваш взгляд, самый лучший соус подавать к спагетти? Только из вашего личного опыта, пожалуйста)
- Чем на ваш взгляд лучше заправить салат из огурцов и помидоров: растительным маслом или сметаной? Каковы (вн.)