Прочее кулинарное

Как приготовить кабачок в духовке, рецепты ?

Светуля *
Светуля *
1 082
кабачок+помидор+чеснок+майонез+сыр
кабачок+помидор+чеснок+майонез+сыр+фарш
кабачок+помидор+чеснок+майонез+сыр+колбаса
Олесенька Зайка Кузьмина
Олесенька Зайка Кузьмина
2 558
Лучший ответ
Резвть вдоль и начинках на ваш вкус .мы клали фарш куриный, чеснок рис, сверху сыр тёртый
а я поперёк очищенный крупный режу чтоб получились кольца и в середину кладу тефтельку с рисом не варёным -кладу в глубокую форму и доливаю воду - сверху присаливаю и накрываю тефтельку половинкой помидора - сметаной или майонезом мажу уже в тарелке - примерно как на фото
разрезать вдоль на 2 части, удалить серединку с семенами, отдельно на сковороде приготовить начинку из фарша с лучком, чесноком, томатами или пастой, переложить в кабачковые лодочки и посыпать сыром, запекать не долго, по сути, пока сыр не расплавится и не станет румяной корочкой, иначе кабачок потеряет форму.
Очистить
Тонко порезать круглыми долми
Отпонировать в сухарях и специях
И запекать до готовности
Можно еще добавить помидор кубиками и залить все это омлетной массой+ сыр
А мне вот так больше нравится как в этом рецепте. Получается вкусное, легкое блюдо, оригинально выглядит, а готовить его совсем не сложно.
Берём:
молодые кабачки - 2 шт.;
филе куриной грудки - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сыр твердый - 50 г;
готовый соус из паприки (не острый);
несколько листиков базилика;
соль, черный молотый перец;
оливковое масло.

Кабачки вымыть и нарезать полосками примерно по 0,5 см.
Противень застелить бумагой для выпечки, разложить кабачки, немного смазать оливковым маслом и посолить. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут, чтобы кабачки стали мягче и лучше сворачивались.
Куриное филе нарезать тонкими продольными полосками, немного отбить, посолить и поперчить.
Добавить чеснок, перемешать и оставить немного помариноваться.
На подготовленные кабачки выложить полоски куриного мяса, присыпать сыром, базиликом, добавить немного соуса.
Скрутить рулетики из кабачков с куриным мясом, сколоть их шпажками и запечь при 180 градусах 25 минут.
Gulbara Kanatbekova
Gulbara Kanatbekova
89 154
Ни как, жарте на сковородке .
Рецептов МИЛЛИОНЫ !!!По клавке стукни пару раз !!!
Динара Бекет
Динара Бекет
63 602
Все Вам уже ответили.
молодой кабачок порезать кружками по 1 см. Обжарить на антипригарной сковороде по пару минут с каждой стороны без масла, с закрытой крышкой (этот пункт можно опустить, если лень, но кабачки могут получится с хрустинкой). Отдельно смешать творог с яйцом, солю, всякой зеленью, специями и чесноком. Отдельно натереть сыр (моцарелла или сулугуни или что-то похожее)
На противень выложить кабачки, посолить, выложить поверх творожную смесь и затем посыпать сыром. Выпекать 30-40 мин
Быстрый рецепт кабачков в духовке - https://youtu.be/0h-lwKDsN9M
Очень нравится ) Очень часто готовлю
Я прошу жену готовить "Кабачок под помидорами и сыром в духовке" вот по этому рецепту https://retsept.site/kabachok-pod-pomidorami-i-syrom-v-duhovke/

Обожаю это блюдо))
кабачки на полоски нарезать, обвалять в панировке. очень вкусно https://youtu.be/hCkmdooqtYk
Mortal Angel
Mortal Angel
136
Хватит дристать