Прочее кулинарное

Вопрос про свиные ребрышки

Для тех, кто разбирается в этом деле) Вот скажите, я не понимаю: что такого особенного в свиных ребрышках? Почему их считают вкусными? Там же ведь мало мяса! Не лучше бы за эти же деньги взять кусок той же самой свинины или курицы! Кто вот знает: за что их считают деликатесом?
Дарьяд
Дарьяд
12 443
Как раз, потому, что там мало мяса.
От большого куска откусишь - и жуй это однородное, полным ртом. Для насыщения.
А ребрышки можно глодать, как лакомство, по чуть-чуть.
Копченые свиные ребрышки - солянку капустную с ними сделать... ммм….
И бараньи ребрышки еще попробуйте, тушеные и поджаренные )
КШ
Кристиночка Шаванова
64 005
Лучший ответ
Свинину не ем .если хотите рёбра, купите говяжьи .потушить с картофелем не плохо
Ничего особенного. Обычная плебейская еда.
Дарьяд Позвольте поинтересоваться: известно ли вам значение слова "плебей" ? И раз уж по-вашему это плебейская еда, то что тогда не плебейская?
Их бжу мне не подходит вот что я знаю )))
Отталкиваясь от этого могу сказать
Что именно по этой причине они и имеют другой набор элементов и вкус!!!
Они жирные, сочные, мягкие + пряности и вообще супер
Галина Пронина
Галина Пронина
66 303
Рёбрышки - сырые, копчёные????
Дарьяд В любом готовом виде)
Как мало мяса?))
Приобретайте на рынке
Смотря как приготовить
Дарьяд Вот это норм мяса!)))
А на ребрах...)))
Мясо на косточке, самое вкусное.
Копченые свиные ребрышки. Бифштекс из говядины.
Курица гриль.
Шашлык из баранины.

На свете много разных вкусняшек, каждый выбирает на свой вкус. Пока не попробуешь - не поймешь.
Нежные, сочные и ароматные. Блюда из ребрышек способны удовлетворить вкус самого изысканного гурмана
Вкусное и мягкое мясо на них
я за баллом, но это вкускно))))
Мясо у ребер вкуснее
ЕО
Елена Орёл
4 825
Ну, дело вкуса.

Это верхняя часть грудины свиньи. Между средними рёбрами находится слой мышц и жировая прослойка. Каждую свинью растят и кормят по-своему, поэтому и рёбрышки по содержанию мяса и жира одинаковыми не бывают.

Источник: https://edim.guru/myasoyajtsa/ryobra-svinye-stoit-li-gotovit-pri-takoj-kalorijnosti.html edim.guru © Энциклопедия еды