используете ли вы для чего-нибудь кунжутное масло? и сам кунжут (сезам)

Масло нет, а кунжутом иногда посыпаю бутерброды с маслом в основном.

Добавляю в гороховые котлеты - чтобы калорий больше было. Прообраз - фалафель.
В капустные котлеты - тоже.
В панировку. На плоскую тарелку муки 3-4 ст ложки, соли туда, специй, и кунжута. И в этом - что угодно обваливать перед жаркой, хоть курицу, хоть рыбу, хоть кабачки, хоть котлеты.
В выпечку, внутрь. Недавно делала рулетики из слоеного теста. Квадратик теста раскатать, можно посыпать какао, посыпать кунжутом, положить изюм или мед, завернуть рулетик, на противень их и в духовку.

каждый день пользую

иммунитет укрепляют. при этом не кунжутом. кунжут употребляю. кладу в салаты, посыпаю выпечку, люблю кунжутную халву. кунжутное масло иногда капаю в салаты.

масло использую. в косметических масках

В салаты

Иммунитет нормализует - нормальное питание. А кунжутное масло - просто из всех масел содержит больше всего витамина Е, и не более того.
А сам кунжут я не люблю, и нигде не использую. Масло его - считаю не оправдано дорогим и не вкусным (покупала как-то, оно протухло благополучно).

всем хорош ...вот цена.... в плов из обжаренного кунжута масло...

Обязательно, кунжут это кладезь полезностей, но конечно уже не после обработки термическим путем, допустим как я провела его через обработку -обсыпка на пироги и плюшки, а еще кунжутное бурфи делаю частенько. К основным полезным свойствам кунжута относится:
Нормализация обмена веществ. Улучшается состояние крови. Уничтожает холестериновые прослойки в сосудах;
Кунжут поможет справиться со многими проблемами, связанными с половой средой; Существенно помогает при лечении мастопатии;
Отлично справляется со многими кожными заболеваниями;
Омолаживает организм, улучшает цвет кожи и ее структуру, разглаживает морщинки;
Кунжут поможет справиться со многими простудными заболеваниями;
Имеет большую ценность среди людей, желающих сбросить лишние килограммы;
Противораковое свойство;
В кунжуте содержатся растительные лигнаны, аналоги женских половых гормонов. Поэтому многим женщинам в возрасте рекомендуют употреблять этот продукт;
Помогает бороться с остеопорозом;
Если основательно покопаться в трудах Авиценны, можно узнать, что:
кунжут рассасывает некоторые виды опухолей,
марлевая повязка, пропитанная кунжутным маслом с добавлением нескольких капель розового масла, облегчит сильную головную боль,
регулярный прием кунжута сделает голос чистым и звучным,
отварной кунжут поможет избавиться от отрыжки.
Кунжутное масло используют для гармоничного увеличения мышечной массы и роста числа тромбоцитов. Оно входит в состав масок для раздраженной кожи.
В дополнение к этим полезным веществам, семена кунжута содержат два уникальных вещества: сезамин и сезамолин. Они относятся к группе особо полезных волокон - лигнанов, которые способствуют снижению уровня холестерина, снижению кровяного давления!!! Сезамин также способствует защите печени от окислительного повреждения. Витамины в кунжуте:
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Витамин В1 (тиамин)
Витамин В2 (рибофлавин)
Витамин B3 (никотиновая кислота)
Витамин B5 (пантотеновая к-та)
Витамин B6 (придиоксин)
Витамин B9 (фолиевая кислота)
Витамин А (ретинол)
Витамин Е (токоферол)
Витамин К (филлохинон)
Минералы в кунжуте: Содержание минералов в 100 граммах кунжута
Калий
Фосфор
Кальций
Магний
Железо
Натрий
Марганец
Цинк
Медь
Селен
От остеопороза
100 г семян покрывают суточную потребность организма в кальции. Конечно, съесть столько кунжута сразу нереально. Но есть другой выход — 1 ст. л. кунжутного масла в день приведет ваши кости в порядок! А наличие в кунжуте цинка поможет еще и для профилактики остеопороза.
От кариеса
Восточные лекари советуют каждое утро держать во рту 1 -2 ст. л. кунжутного масла в течение 3-х минут, слегка перемещая в полости рта. Такая процедура удалит все вредные вещества, которые выделяются из организма за ночь и оседают на языке и небе, укрепит зубы и десны, предупредит развитие кариеса.
От лишнего веса
В основе данной методики — свойство кунжута выводить из организма токсины. 1 ст. л. кунжутных семян тщательно перемолоть в кофемолке, принимать до еды 3 раза в день, запивая водой. Это поможет сбросить парочку лишних килограммов.
Фитостеролы кунжута снижают уровень холестерина.

Сам кунжут в посыпку для выпечки, в салаты, в обжаренные в воке овощи для гарнира.
Масло (в косметическом формате) когда-то рекомендовали для области глаз в комплексе с самосмассажем. Купила, поделала. В системе не прижилось

Растительное масло бз вкуса и запаха, пожаришь рыбу ...никакого удовольствия не получишь., а добавь немного кунжутного масла и совсем другое дело. В салатах тоже самое. В общем экспериментируйте.

Кунжут в зернах используем в салатах, бутербродах, закусках. А масло на вкус не нравится

Кунжут идеально подходит для обсыпки хлебобулочных изделий. Я люблю булочки с тмином посыпать им. Масло же чаще всего используется в блюдах азиатской кухни...

кунжутом можно хлебушек посыпать)

Кунжут не вкусный не советую ставлю ему 0/10 так как не люблю кунжут в там виде, а так можно употреблять с руки (Насыпать в ладоху и съесть) Получается фигня полнная