Как отличить настоящее кунжутное масло от обычного растительного и других подделок? Купил и не уверен в его качестве

По запаху и вкусу, например.

Покупаю нерафинированное кунжутное масло в китайских продуктовых лавочках (есть у нас в городе такие). На этикетки всё на иероглифах. Оно гораздо темнее, чем у вас на фото, с сильным резким вкусом и запахом, практически как специя.
Добавляю его понемножку в азиатские блюда.
Ну а вообще часто, даже в Китае продают "кунжутное" масло смешанное с другими маслами. в разных пропорциях. И это не считается подделкой. Особо честные производители этот факт не скрывают, так и пишут - Кунжутное масло (30%)
У вас скорей всего такое. Судя по цвету.

я покупаю нераф. подсолнечное такой же фирмы. мне нравится, ароматное масло с приятным привкусом.

Хорошие итальянские масла, в стекле. Отечественные нужно проверять, хотя бы знать как выглядит, пахнет и на вкус то масло которое покупаешь.

Как выбрать и как хранить кунжутное масло?
Сезамовое масло готовят из сырых, обжаренных и жареных семян.

Сыродавленное кунжутное масло является самым светлым и нежным из всех. Обладает лёгким ореховым ароматом.

Наиболее насыщенный вкус и аромат имеет масло, отжатое из жареных семян кунжута.

Польза и вред кунжутного масла различных видов примерно одинакова. Отличия касаются, в основном, только вкусовых качеств и запаха. Так что определить, какое кунжутное масло лучше конкретно для вас, можете только вы сами, ориентируясь на собственные ощущения.

Справедливости ради отметим, что существует ещё и рафинированное кунжутное масло, но его даже рассматривать серьёзно не стоит. Потому что есть куда более дешёвые и столь же безопасные варианты «безвкусных» масел, пригодных для жарки.

Хранить кунжутное масло лучше в тёмном прохладном месте в хорошо закупоренной стеклянной или керамической посуде.
https://vkusiaromat.ru/kunzhutnoe-maslo/