Не люблю овощи и фрукты. Что делать? Или как я начала есть овощи?

Если сказать, что не люблю овощи, то это ничего не сказать. Я их просто НЕНАВИЖУ!
Фрукты и ягоды еще иногда употребляю, кинешь в рот ягодку по одной - две штучки:). К ним я равнодушна.
Мясо ем, но и без него обойтись мне несложно.
Обожаю любую выпечку, причем прекрасно понимаю, что она вредна. О чем мне просто «кричит» моя фигура :).
Мне много лет твердят, ЕШЬ ОВОЩИ!!!! Я же из эНтих самых овощей могу, есть только картофель (мне он нравится), ну и капусту в некоторых случаях. Но ведь картофель НИЗЯ-я-я-я-я !!!

Что я только не делала, варила и тушила овощи. Запихивала их в себя – «фигуру»
то хочется :). НЕ ЛЕЗУТ они в меня, хоть тресни! Через силу конечно могу поесть.
И вот нашла для себя выход им и делюсь с такими же «страдальцами». Ну не верю, что я одна такая в нашем мире :).

Сразу скажу это мои пока еще робкие попытки и конечно же все делаю неправильно, но я смогла уже ЭТО есть! И даже получать какое-то удовольствие :). Как такового рецепта нет. Все на уровне интуиции .

1.Овощи (кабачки, тыкву, болгарский перец и. т. д.) Режу довольно крупно – кабачки 10*0.6 см; Тыква толщиной 0.5 -1 см, произвольная, удобная длина; крупный перец вдоль на 4-6 частей). Сбрызнуть растительным маслом, посолить, поперчить, посыпать любимой приправой. Выложить на противень, чтобы овощи не касались друг от друга. Это важно! Иначе будут не запекаться, а тушится. Запечь при 160-170 гр. С примерно 20-30 мин. Минут за 10 перевернуть.
2.В качестве «утешительного приза и проталкливателя в желудок» ненавистных овощей испекла себе 1 небольшой картофель (в микроволновке 6 мин. ,порезала вдоль на 4 части, сбрызнула маслом, посолила +травы-приправы) и котлета.

И знаете, съела с удовольствием. Понятное дело была голодна:)

Хм-м-м-м.... Результат получился весьма недурственным :) ,если учесть особую мою нелюбовь к тыкве.

Кабачки и тыкву ранее применяла только в моей любимой выпечке, но и здесь умудрялась подгонять рецепты под себя .

http://chekalova-recepty.ru/schast-est-recepty/keks-iz-kabachka.html -кекс из кабачков по рецепту Елены Чекаловой
https://povar.ru/recipes/keks_s_cukini_i_persikami-62325.html -кекс из цукини с персиками

Из первого рецепта убрала кофе и не только, также иногда кабачки меняла на тыкву, йогурт на сметану .

Во втором заменила – йогурт на простоквашу, персики на груши, сливоч. масло + растит. масло пополам.

Разрыхлитель для теста сделала сама, не вовремя закончился «собака такая» (получилось много) – 5 ч. л соды +12ч. л. крахмала+ почти 4 ч. л. вернее 3.75 лимон. к-ты (измельченной в кофемолке)