А когда варишь гороховую кашу ..горох потом надо толочь?)

Не надо варить, до тех пор "пока сам не разлезется?" Я, кашу из гороха пюрирую блендером.

С чем сочетать

если добавить в гороховую кашу сливки или сливочное масло, то блюдо получит нежный вкус;
с обжаренным луком блюдо становится более сытным;
пассированные морковь с луком сделают кашу из гороха аппетитной и сочной;
чтобы добавить блюду полезности, можно ввести в кашу рубленую зелень;
жареные грибы превратят гороховую кашу в полноценный обед;
отварное мясо сделает это блюдо незаменимым источником белка;
овощи, обжаренные до золотой корочки, придадут каше из гороха неповторимый вкус и быстро насытят;
освежающий вкус пожарит блюду сладкий перец;
вкус блюда будет более насыщенным, если добавить овощной или мясной бульон;
можно выложить гороховую кашу в полую тыкву, добавить нарезанные овощи, сливочное масло, накрыть верхушкой тыквы и тушить в духовке 20 минут;
к жареному луку добавить грибы и готовить 10-15 минут, а за пару минут до готовности ввести измельченный чеснок и зелень;
чтобы сделать гороховую кашу ароматной, можно добавить лавровый лист и черный перец за 5 минут до окончания варки;
блюдо отлично сочетается с рыбными, свино-говяжьими и куриными котлетами;
если хочется сделать кашу сытной, можно подавать ее с отбивными;
нежность каше придаст плавленый сыр «Дружба» и зелень: эти продукты можно добавлять со сливочным маслом;
квашеные огурцы или капуста подчеркнут приятный вкус пюре.

Если нормальный горох, и замоченный, то, по идее, сам по себе"в хлам"должен развариться...
если останутся какие-то фракции. то толкушкой пройтись не возбраняется..

Желательно, если разварился горох плохо.

чего? кашу? я просто варю суп гороховый густой или просто горох .
Он сам в пюре превращается, если долго варить (тушить). Как и картошка.
Но кашей называть это не будем. Каша- неаппетитное слово.
Представляется какое то месиво из детского сада мерзкое.

зависит от гороха. Бывает горох, который хоть зазамачивайся, он не сварится. Замочил на сутки, варил часа два, потом в блендере перемолол, а он кусками как гравий.

а бывает такой, что и замачивать не надо.

нафига его толочь

не надо

Можно вообще в пюре расфигачить... Смотря ЧТО ты готовишь!

там всё просто... 20 мин повари на медленном огне... и всё)

Нет не надо, это не гороховое пюре.

когда суп варил горох сам почти в пюре превращался

вари гречневую кашу

Не надо, сам разварится.