Вам приходилось пробовать блюда из акулы? Какие? И как она на вкус?

Доводилось. Ничего особенного, мне почему-то окунь напомнило. Ела в Таиланде, в кафе, готовили при мне. Акулка была мелкая, молодая. Как объяснили, старых они не готовят в принципе. На фото-такие они, эти акулы, на рынке, правый лоток.

Мерзость
Кстати, быстро накапливает ртуть из океана.
Один раз попробовал, более никогда.
Никогда.

Не доводилось.
Но говорят акулье мясо подкрашивают и выдают за красную рыбу, так дешевле.

плавники на китайской свадьбе ел. очень вкусно

в Евпатории лет 10-ть назад пробывали шашлык из акулы, вкусно

Доводилось пробовать. Не понравилось. Какой то запах не приятный и вкус.

Черноморская акула катран-деликатес, когда свежая, а мясо которое продается в рознице не впечатлило .Как то купили акульи стейки кажется из Норвегии, не понравились
Не знаю как готовят акулу в других местах, но меня учили старые черноморские рыбаки после поимки катранов отрезать ей сразу голову и выпускать кровь, иначе мясо будет пахнуть аммиаком
Вот эти норвежские стейки как мне показалось пахнут не очень

Пробовал. Хрень ещё та. Проще курицу купить.

P.S. Даже лягушки вкусней были.

Я не решилась. Плотоядных не ем.

Суши. Что-то между курицей и рыбой

Стейки голубой акулы.
Нежное мясо, на сало похоже..)
вкус морской рыбы, ничем не пахло..
Но если солить, как обычную рыбу, легко пересолить..

акульи плавники как курятина)

Да. когда-то в нашем супермаркете продавали стейки из акулы. Брали и просто жарили их. Вполне съедобно оказалось

Мясо катрана популярно на черноморском побережье (например, в Болгарии его рекомендуют туристам, как "белую рыбу"). Его сочное и мясистое филе хорошо подходит для запекания (в духовке, на гриле), для различных рагу. Балык катрана горячего, холодного копчения по вкусу многим напоминает мясо осетра. Филе и стейки голубой (или синей) акулы хороши в отварном виде для приготовления супов, а также как ингредиенты для салатов, закусок, запечённой рыбы.
Настоящим деликатесом считается мясо сельдевой акулы, приготовленной на гриле. Причём, несмотря на то, что рыбы этого вида достигают 4 метров в длину, наиболее вкусно мясо особей, не достигших 2-х метрового "роста".
Самый вкусный суп получается из плавников суповой акулы и рыбы-молот,

Акульи плавники

На большого любителя, как и собачатина.