Что поставить на рождественский стол в качестве закуски к белому вину:

К крабу и гребешкам (если они без соуса, нежные, отварные) - нужно довольно легкое белое вино - Алиготе, Фиано, Фалангина (вина Gavi), Пино Блан или Пино Гриджо - легкие без выдержки в бочке.
Если все с соусами и жареное на гриле - там нужно уже другие белые.
Ну для хамона - нужны плотные розэ или легкие красные.
Что касается Ухи - то тут нужна водка, хреновуха, полугар или самогон.
Причем - не запивать, а наобором - маленький глоток, прочувствовать - и потом ложкой ухи заесть.
Если определитесь - могу дать более конкретную и расширенную консультацию.

Да, нарежь фигу... с маком.

Книжку по этикету, и подчеркнуть тот абзац, где написано, что вино подают к еде, а не наоборот .

Приготовьте рыбу под польским соусом.

Нельзя нарушать традицию
"Есть плоть и пить кровь".

Белое хорошо пойдёт и с крабами, и с гребешками

Паста ди Чильеджи с семгой под шпинатно-сырным соусом.

Вообще-то наоборот всегда. К крабам - одно вино, к гребешкам может быть другое. К хамону вообще красное можно))

Кильки в томате открой, как обычно. И макарошки отвари, как обычно.

Живут же люди.

К белому вино нужно ещё и красного подать! Все будут довольны.

Лобстеров подай, черную икру ну и хамон можно с фуагра

Рыбу запеки.

Рыбу морскую на гриле или жаренную. Можно креветки отворить. Сверху брызнуть лимоном и палить чуточку оливковым маслом. Или еще лучше пожалеть на медленном огне на оливковым или если нет подсолнечным масле для жарко. выдавить лимон через 2,.3 минутки. туда давленый чеснок и рабленной линзы и потушить минут 7.Все со сковородки на тарелку. зажарку не выливай. туда можно хлеб мазать Оооочень вкусно. Забудешь про вино!