Как запекать форель стайками в духовке. Сколько по времени и нужна ли фольга ?

Форель готовится быстро. 10-15 минут. Нужна ли фольга, это от рецепта зависит.

Пролетела стАйка птиц и закапало с ресниц)))
Можно, но без фольги вкуснее...

Я люблю в фольге. Каждый стейк завернуть отдельно и в разогретую до 180 С духовку минут на 20.
Не забыть фольгу смазать немного растительным маслом. Саму рыбку смазать специями (достаточно просто смеси перцев), подсолить, сбрызнуть лимонным соком.

что? прямо таки целую стаю форели сразу запекать ?! это ж какую духовку надо иметь? или вы имели в виду стейк из форели? так форель для стейка не подходит. слишком сухая рыба. стейк можно только из лосося готовить.

Стайками?

Ну, про стайку форелей не знаю, а вот при одиночном запекании каждой рыбки можно использовать фольгу, пергамент, часто вообще заворачивают в них вместе с гарниром.. Время зависит от толщины рыбки, это в районе 25 минут, плюс-минус ..Стейки форели для запекания, на мой взгляд, должны быть тогда ну уж как можно крупнее, иначе просто высохнут, если мелкие. Я реально больше люблю запекать рыбку целиком

режу на куски, посыпаю соль, специи, лимонный сок) в фольгу и на 20 мин в духовку) вкуснота)

Да, в фольге, блестящей стороной вовнутрь. Слегка солится, чёрным перцем посыпать молотым, добавить немного соевого соуса и завернуть не сильно. Примерно 20 минут при 200 градусах. Почувствуете приятный запах рыбы - и проверять готовность.