Прочее кулинарное

Уважаемые господа кулинары и мои любимые домохозаюшки... Вопрос кулинарный. Вн.)))

Осталось много неупотребленной пассированой мякоти от кабочка...
Куда б ее в нужное русло отплавить, что-б было вкусно конечно же. ПРо смыть в туалете я и сама догадалась)))
В котлетки
Яна Кангелдиева
Яна Кангелдиева
57 569
Лучший ответ
Лидия Чеснокова В фарш добавить?
В овощное рагу, в конце добавить готовую мякоть кОбочка..)
Михална, ты ориентацию сменила и хозяюшкой стала?)))
Айжана Укенова
Айжана Укенова
76 337
Лидия Чеснокова А что не так-то, Светк?
Вам, блин не угодить...))
оладьи состряпай )) Тут вон из-за надписи "коньяк" в составе торта кипишь, будет тебе ща мякоть! )))))))
M*
Miledi ***
76 350
Лидия Чеснокова Ох блин уж этот могучий и великий русский язык...
Оладьи на яйце, муке и пасировке кабачка?
икра кабачковая, запеканка, оладьи, добавить в мясной фарш для котлет, суп-пюре, овощное пюре, начинка для пирога или тарта
Асия Аширова
Асия Аширова
85 344
я не знаю что такое кабочек.. это твой муженек под бочок?
Аня Насонова
Аня Насонова
58 713
Заморозить, наверное, можно. Я не много не представляю, что такое мякоть кабачка--пюре? Запеканку сделать.
МС
Марина Сарма
71 830
Лидия Чеснокова Через пасатор пропущеный кабачек.
В фарш для котлет можно добавить (для сочности), оладьи напечь (можно с добавлением сыра и/или картошки), в рагу или любой овощной суп, кабачковую пиццу замутить (основа для пиццы - как на кабачковые оладьи, а начинка - любая, с которой пиццу любите)... Можно много чего придумать!)
В пюре и в суп очень даже получится густой и вкусно
В фарш любой, что пожирнее лучше
Елена Носова
Елена Носова
73 490
В гуляш
Я бы сделала так. Много лука мелконарезанного и морковки на крупной терке потушила, если кабачки жирные с каплей воды, если не жирные с маслом. Потом бы добавила туда кабачковую массу, зелень, специи, соль и все вместе протушила, может быть добавила бы томат пасту. Попробовала, добавила чего не хватает по вкусу, соль, черный перец, сахар, яблочный уксус и закатала бы в банки, если очень много. Или просто бы съела.
Икра, гаспачо, овощной салат, рагу, потушить вместе с капустой и морковью.
Даша
Даша
5 247
В фарш для котлет.
В оладьи.
Котлеты, оладьи, рагу