Прочее кулинарное

Чем городская кухня отличается от деревенской? Что готовят дома городские жители, а что деревенские? (на ваш взгляд)

Однажды родственница обронила фразу, что у нас на столе "деревенская кухня".. сейчас хочу к приезду ей накрыть стол с "городской кухней", что на столе должно быть?
Сания Кубеева
Сания Кубеева
64 432
у деревенских очень много мясного на столе
мясо едят, курами-утками заедают
Юлия Лифанова
Юлия Лифанова
90 590
Лучший ответ
Зависит от количества денег в кошельке .
Шевкун Марина
Шевкун Марина
75 193
тётке голову нужно лечить. предложите, пусть накроет "городскую" поляну...
Галина Колоколова Думаю, на этой поляне будет больше понтов, чем разума)
в деревенской молоко и яйки натуральные. всё остальное одинаково. тем более региональные деревни сильно отличаются. например у нас на амуре кета и красная икра всегда на столе. на сахалине морепродукты на урале грибы и ягоды другие
сколько раз ездили в деревню в гости, я бы не сказала, что сильно отличается. Другое дело, что продукты в общей массе - свои. А так картошка отварная (жаренная/пюре), курица жаренная, салат из свежих овощей, свои засолки, компоты, холодец. Ну, приготовьте ей тарталетки или канапе на один укус и салат какой-нибудь а-ля груша и сыр дор блю
Н.
Настюшка))) ...
52 306
деревенская кухня отличается отсутствием всякого гавна типа фастфуда, а в первую очередь ориентирована на простые традиционные блюда без всяких полуфабрикатов.
большую часть продуктов выращивают сами.
Надо заметить, что часто едят слишком жирное. картошку жарят на сале, прямо плавает в нем
Татьяна Долгих
Татьяна Долгих
71 954
Да мне кажется уже ничем, свежими овощами и то не похвастаешься
Оля Гуменюк
Оля Гуменюк
66 714
В деревне можно есть натуральные продукты, в городе их в магазинах НЕТ.
Разные деревни бывают.

Обобщенно больше мяса и яиц в рационе.

В остальном так-же.
Aizhan Temirkhanova
Aizhan Temirkhanova
80 150
Колбаса, сосиски, консервы, полуфабрикаты, мороженные овощи, фрукты никогда не портящиеся, молоко "вечное" в тетрапаках, фарш неизвестно из чего
Alexandra Vovk
Alexandra Vovk
64 272
Очень просто: в городе - продукты в холодильнике магазина, а в деревне - в огороде.
Анна Савченко
Анна Савченко
86 614
У меня коллега из деревни

Мы с ней разговаривали на эту тему

У них печка была, мама все накидывала в чугунок: картошку, капусту, отдельно фасоль, и он целый день там стоял, т. е. пища простая и пропаренная. Как одна коллега сказала: "как поросятам запарили"-все вперемешку
Я видела картошку отварную круглую, лук перьями, селедка, сало, грибы.
В городе больше мясных и рыбных блюд, запеканками, с майонезно-сырными корочками, отдельными блюдами
Сания Кубеева Нет, в этом плане я не настолько примитивно готовлю...))
Мало чем. У моих родственников рыбы много речной, домашних яиц, хлеб вкусный. А блюда те же готовятся.
картошка городская от деревенской не отличается
Моё мнение. Деревенская пища более использует свои овощи, своё мясо и молочку, заготовки на зиму (банально кадку с огурцами городскому позволить сложно). Городская больше полуфабрикатов, понтов и иного негатива.
Суши, роллы, пицца, салат «цезарь»
Шаурмой накормить)
Поверьте, если готовите в городе из магазинных продуктов, огромное отличие. Но продукты-то те же. У адекватных людей. Хотите чем-то совсем городским удивить? Ничего, кроме покупных пельменей или котлет в голову не приходит. Вру. Лоток с готовым обедом.
Тов. Микоян в своё время очень хорошо провёл задачу партии по смычке города и деревни. Грань между кухнями стала очень призрачная.
раньше отличалась, для меня было дико пол кастрюли борща это мясо, вся кухня была жирновата, а сейчас, когда есть маркеты в деревнях и есть легкая доступность в город, то особо ни чем, моя сестра в деревне, кушает булгур, чечевицу, индейку, морские рыбы и гады, живут в сибири
отличается не блюдами а качеством продуктов...
Полуфабрикаты против огорода :)
IA
Irina Arzer
5 247
да
Не знаю, всю жизнь, борщи, котлеты, картошка. Вот то, что у нас отличается от деревни, меньше молочки, ну и мяса.
Не подстраивайтесь, она вот ест ГоРоДскую, каждый день, уверена, что она это не в плохом смысле так сказала. Деревенская кухня-охеренна
Сания Кубеева Да нет, негативный подтекст дажпричин нет искать, просто определение озадачило... в чем разница?