Очень простое, вкусное и полезное блюдо, не требующее особых продуктов и времени.
1.2 яйца отварить, а 1 оставить сырым.
Хлопьев необходимо 3 ст. л., с горкой, для фарша,
а 2 ст. л. будут использоваться для панировки котлет.
2.Сыр и яйца натереть на тёрке, добавить сырое яйцо.
Посолить, поперчить. Перемешать
3.Зелень можно использовать любую укроп, петрушка и др. Обязательно присутствие зелёного лука.
Измельчить и добавить к овсяно-яичной смеси.
4.Запанировать котлеты в хлопьях и обжарить с двух сторон,
форму котлетам можно придать любую. Получается очень вкусно !
Слегка хрустящая корочка, их можно кушать даже руками, или взять с собой.
Брала с собой на работу, даже не поняли, что в них нет мяса (я сказала, что овсяные, но все решили, что там и фарш есть)
Сыр помягче взять? Или какой лучше?)
Хлопья "Экстра" - это имеете в виду мелкие, быстрого приготовления?
А то я покупаю хлопья Геркулес - они тоже "Экстра")))