Нашей семье очень нравятся яично-овсяные котлеты.
Очень простое, вкусное и полезное блюдо, не требующее особых продуктов и времени, но результат обрадует настолько,
что его непременно захочется повторить
•Овсяные хлопья (Геркулес экстра) — 5 ст. л.
•Яйца (2 вареных и 1 сырое) — 3 шт
•Сыр твёрдый — 30 г
•Соль
•Перец (чёрный или белый)
•Масло (оливковое или растительное без запаха, для обжаривания) — 1 ст. л.
•Зелень (укроп, петрушка и. т. д.)
•Лук зелёный — 2-3 шт
1.2 яйца отварить, а 1 оставить сырым. Хлопьев необходимо 3 ст. л., с горкой, для фарша, а 2 ст. л. будут использоваться для панировки котлет.
2.Сыр и яйца натереть на тёрке, добавить сырое яйцо. Посолить, перец я использовала белый, но подойдёт и чёрный. Перемешать
3.Зелень можно использовать любую укроп, петрушка и др. Обязательно присутствие зелёного лука. Измельчить и добавить к овсяно-яичной смеси.
4.Запанировать котлеты в хлопьях и обжарить с двух сторон,
форму котлетам можно придать любую. Получается очень вкусно !
Слегка хрустящая корочка, их можно кушать даже руками, или взять с собой,
и взрослые и дети порадуются такому блюду. Приносила на работу, всем очень понравилось
