Какие из малоизвестных грибов Вы ели и Ваши впечатления?

Я малоизвестные грибы не ем, поэтому Вам сейчас тут отвечаю)))

цезарский гриб. жареный похож на яичницу или омлет

в китае ел золотую нить. надо семена купить и у себя посадить

пару лет назад впервые попробовала яичный гриб, он же мухомор Цезаря, с тех пор я фанат этого гриба
считаю большой удачей когда его нахожу

зелёнки (зеленушки) - вот реально вкусные грибы!
белые и лисички у меня всегда есть, а вот зелёнки удивили вкусом

малознакомые грибы не ем, даже если меня будут уверять, что они съедобны. Как-то хочется пожить подольше...

сморчки считаются? голодными студентами нажарили целую сковородку, всем зашло

Поддубовики ели, пока не узнали, что у них есть ложные.
Ещё "Польский" вроде называется, очень редкий, вроде белого, только с тонкой ножкой и розовато-коричневой шляпкой

Не думаю, что есть на свете малоизвестные грибы, все грибы известны и более – менее изучены. Вот из мало признанных, пожалуй. Дело в том, что вместо Турций – Крымов я отдыхать уезжаю с палаткой в сопки Салаира, Ишима, Байкала, на Алтай и грибы, в том числе имеют большой интерес в виде продукта питания (ведь все, что есть свое оно за плечами, по тому ограничено). Прежде всего, денежка, это очень вкусный гриб из опёнковых, не понимаю, почему его не признали. Майский гриб (не путать с рядовкой) ещё называют зимним ярко жёлтый опенок, которого можно встретить круглый год, включая зиму, интересно, что оттаивая, он не раскисает. Красный мухомор, поистине вкусный, слегка пряный гриб. Ну и да простят меня религиозно настроенные, сатанинский гриб вкусный трубчатый гриб, уж точно гораздо ценнее моховика занесённый в несъедобные по заблуждению.

Цыплячий гриб, трутовик такой, похож на лисичку, погуглите. Надо брать молодые грибочки. Был приятно удивлён.

Я не ел никакие, я только шампиньоны кушал