Славянское блюдо- голубцы и азербайджанское блюдо- долма. чем они схожи ?

Еще из лопуха голубцы делают. Да одно и тоже.
В каком регионе что растет то для ролов и используют.
В японии так вообще, заварачивают в листы нори, кладут вместо фарша кусочек рыбы, и риса куда больше сыпят. Такие ролы суши называются. А в африке в пальмовые листья и банановые заворачивают рыбный фарш с рисом и какимито добавками.

И в том, и другом блюде начинка из мяса...)

Долма : это фарш говядины ( баранины ) смешанный с рисом и завёрнутый во что угодно - в болгарский перец, в листья винограда ...приправы каждый свои кладёт .кто что любит, я только в болгарском варианте буду есть .

Начинкой ТОлько голубцы из капустных листьев а долма из виноградных

Догадайтесь с трёх раз. Мясная начинка в листьях.

Общее-соль!

сверху зеленые

формой и то те крупнее те мельче

Наличием мясного фарша в начинке... И всё) На вкус совершенно разные, но вкусные оба блюда.

Тефтельки в пеленках..
Только пеленки разные..

Схожи тем, что вкусные.

Хотя слово "долма" и тюркское, но само блюдо греческого происхождения. Слово "голубцы", к стати, то же не русское. На русском до 19-го века это была сарма (слово чисто славянское, могу описать происхождение). Отличий долмы от голубцов много. В долму не кладут тертую морковь. Совершенно по-разному делается бульон.

Ничем не схожи. Голубцы вкусней!)

Что-то сильно интересуют тебя Азербайджан, их политика, девушки

Еще есть овощная долма, как делал в казане есть видео https://youtu.be/pml7Rsw_18Q