А вы знали, что вкус приготовление жар. картошки зависит не только от умнее готовить но и от самой картошки?

Вообще-то в нормальных странах есть сорта для варки, жарки и для чипсов. А мы жрём всё подряд. Да, и от масла, и даже от того, как нарезал, и как жаришь - вкус разный.

По 290 рублей?... Вы там кусочков золота не нашли?)))

Конечно Жарить лучше красную Белая лучше для пюре

естественно

здравствуйте, капитан Очевидность!
От цены не зависит ничего. Зависит от содержания крахмала, а оно определяется сортом и условиями произрастания
бывает картошка мерзкая как мыло, её не сваришь. Вот такую лучше жарить

от жира зависит, даже если капуста. У нас вкус на жир, нет вкуса на крахмал

А качество картошки зависит от разных факторов, и меньше всего от цены.

Ну само собой! Мясо тоже всё разное!

"Вставайте, Граф! Рассвет уже полощется"!

неужели вы думаете, что другие блюда сами по себе вкусно готовятся...

Даже картошка из одного клубня на разных полях будет давать разный вкус.

дело в ее сорте, содержании крахмала

От масла в котором жарите

С добрым уутром! Конечно...

Вкус жареной картошки зависит также от того, на чем жарим. самая вкусная получается на свином сале.

Я бы даже сказала, от умения готовить жареную картошку вкус не сильно то и зависит. У всех продуктов так - и у плодов и у мяса и у круп и у масел.

Знаю. свою выращиваю

И даже от формы нарезки кружками или брусочками. В чём прикол я так и не понял но, я жарю как раз брусочками, а жена кружочками вкус и консистенция абсолютно разные от слова "Совсем".
При покупке картошки на зиму, а берем её всегда много, на три семьи (себе, родителям моим и тестю с тёщей). Беру 3-4 разных сорта: для жарки, для варки, и для пюре всегда спрашиваю. И все они себя по разному ведут при готовке.

От картофеля, безусловно, зависит многое. Но тема, то не лайфхаки плейстейшен. На то и кулинар, что бы принять решение какую обжарить быстро, и тонко порезав дабы, крахмал не развалился, а какую вначале потомить при температуре, ниже кипения воды, и лишь по времени корочку дать.
Картошка тупое создание, какая получилась, такая и будет, крахмалясь и старее по прошествии времени, А вот у человека есть инструменты (тепло, внесение соли, вымачивание и обсушка, нарезка…) да неужто он смирится с данностью тупой картошки?

о-па на... блин..
а ещё от типа жира который Вы используете для жарки (я вот обожаю жарить картофель на топлёном масле)..
от способа обжарки...
и конечно от сорта, от содержания крахмала в клубне..

Конечно, только дело не в стоимости, а в сорте картошки)

вкус еды зависит ТОЛЬКО от рукокуиства повара

Есть специальный сорт картошки.... для жарки... она с розовой кожурой.. вот она то как раз самая вкусная в жареном виде.. не разваливается, даёт хрустящую корочку... а вот для варки хорош белый картофель и жёлтый.

жареная картошка это зло