Прочее кулинарное

Целая курица в духовке с картошкой как сделать

Наткай в неё яблок покислей
ОК
Оксана Ковалевская
72 009
Лучший ответ
Елена Халина Это в утку яблоки, а в курицу лучше гречку.
Жарить лучше отдельно
курицу запечь в рукаве.
Потом нарезать картошки на пртивень, залить жиром с рукава, сверху положить курицу и испечь ещё, что бы курица зарумянилась
Karlygash Zhandarbekova *
Karlygash Zhandarbekova *
67 393
Приготавливаем курицу как обычно, в пакете для запекания, любым известным способом. Но в пакет ещё кладём несколько картофелин. Чистить картошку или нет тоже дело вкуса.
Самое простое приготовление: Прогреть духовку, курицу очистить, промыть, натереть солью и перцем, в стеклянную бутылку налить воды с горлышком, надеть курицу на бутылку, поставить в сковороду, в сковороду положить чищеный картофель поставить всё в духовку и через час готово.
Есть еще один способ. Курицу натертую приправами в разогретую духовку. переодически поливать соком, выделившимся. Мин за 20 до готвности по краями разместите очищенный вареный картофель Его так же полить соком и посолить. Зарумяниться -готово
Alla Zlobynska
Alla Zlobynska
39 610
вкусно будет, если курицу немного замариновать (масло, сухие травки, чеснок, цедра лимона, соль или соевый соус, перчик), потом выложить на противень, вокруг уложить картофель (порезанный некрупно, сбрызнутый маслицем и травками), поставить в нагретую до 180-190 градусов духовку на час, периодически доставать и курицу поливать ложкой образующимся при жарке соком, тогда румяная получится. Один раз можно перевернуть, чтоб спинка тоже зажарилась. Время зависит от размеров курицы - может занять и больше часа. Картофель солить потом (кстати, тоже можно переворачивать, если есть крупные куски)
Лилия Решетняк
Лилия Решетняк
39 002
Запечь в рукаве курицу вместе с картофелем и приправами.