Мидии в каком виде предпочитаете, как готовите?

Только в виде пилава. Особенно если готовить в котелке на костре. А если свежевыловленные, то самый кайф развести костёр, положить мидии на лист железа и жарить. Створки раскроются, вода испарится - и сразу есть. В хорошей компании - лучше ничего не придумаешь!
А если на праздник, то недавно нашла рецепт салата, готовила два раза, сразу со стола сметается. А рецепт очень простой: на плоскую тарелку выложить порезанные листья салата-мидии- помидоры черри, нарезанные четвертинками-лук полукольцами-укроп-сухарики. Перемешивать не надо, просто полить заправкой. Я брала 2 столовые ложки растительного масло и 1 столовую ложку лимонного сока. Если мидии были маринованные с маслом в банке, то можно использовать в качестве заправки жидкость из банки+лмонный сок.

А я их предпочитаю в запеченном виде, вместе с другими морепродуктами, желательно в кокотницах, по типу жюльена)))

Жареные с чесноком в конце .

свежие приготовленные на парý

Пожалуй, единственный морепродукт, который я не люблю.

мидии в любом- вареном, запеченном и тд. В салаты, супы, как закуска, как самостоятельное блюдо

Фото мое, принцип приготовления и употребления понятен :

Да ни в каком - невкусные они, на мой взгляд. Ну, на берегу моря, свежие, поджаренные на железном листе, как закуска еще сойдут... А так - жрать моллюсков, когда есть мясо, как-то странно.

Я вообще никакие морепродукты не люблю, не моя еда совсем. Вот рыба это да!

Максимум килька в томате