Прочее кулинарное

Ваши любимые морепродукты, как предпочитаете их готовить + рецепт?

Я часто делаю мидии с рисом в сливочном соусе вот по такому рецепту:
На сковороде топлю сливочное масло, добавляю в него мелко нарезанный чеснок и жарю буквально минутку. Потому туда же добавляю размороженные мидии и обжариваю на сильном огне до выпаривания влаги из сковороды. Потом заливаю все это сливками, добавляю соль и другие специи по вкусу. Готовлю еще немного на медленном огне, чтобы соус слегка загустел. Все это смешиваю с готовым рисом и подаю. Оч вкусно.
АБ
Алсу Булатова
780
Лучший ответ
Кальмар Отварить минуту порезать с луком+майонез
Плов с гребешком или мидиями
Ирина Щеткина
Ирина Щеткина
95 339
лобстеры, крабы, мидии и гребешки (ем редко, в путешествиях по морям), креветки - готовлю с рисом и овощами (брокколи, морковь, стручковая фасоль, свежий горошек и тд), рис отвариваю отдельно, креветки отдельно обжариваю или прогреваю.
Sh
Sholpan
94 296
Тигровые креветки. Жарить с имбирем и чесноком. Делать соус: соль крупная, черный перец и сок лайма. Туда макать. А вообще - устрицы с Сотерном. Там не рецепт, там виза нужна)))))))
Jazi Nur
Jazi Nur
71 741
Жаренные кальмары, и устрицы петросолинес, ( живут и размножаются в больших морских камнях).
Всех гадов уважаю, в любом виде. Паста, пицца, ризотто, суши - это так, навскидку, не задумываясь. Кальмары фаршированные - рисом, кукурузой, яйцом и крабовыми палочками или морепродуктами же.
Наташа Комкова
Наташа Комкова
43 825
Вареные раки, кальмары и в салатах и фаршированные, креветки только не магазинные, а те, что на море свежевыловленные и сваренные продают, мидии тоже вкусные ели из них шашлычки на шпажках.
Людмила Воронцова Раки водятся только в пресной воде.
Морская капуста и рыба. С морской капустой готовлю суп - вода или бульон, морская капуста, сырое яйцо и куриные сердечки. Рыбу обычно теперь готовлю на пару или запекаю. Например беру филе трески, помидоры, лук, натуральный йогурт, немного твердого нежирного сыра, шампиньоны и запекаю, рыба получается очень нежной и сочной
суши, готовлю сама
Салат из морской капусты . Покупают
Настёнка* *
Настёнка* *
434
засоленая рыба . А рецепт называется суши) такчто найцти не сосавит труда