Какие ваши любимые блюда из курицы? сами готовите или поедаете только? три-четыре назовите если можно)

люблю курицу и сама ее делаю. куринаое филе с грибами, луком, кари в кокосовом молоке.
красная курица ( окорочка) в соусе соя+мёд+ красное вино. в духовке.
курица табака на сковороде под прессом,
шницели в панировке из золотистых сухарных крошек с кунжутным семенем.
салтимбока из куриной грудки, ветчина и горчица на сковороде
куриные крылышки в соусе BBQ
вареная в бульоне курица,
холдный суп авголимон из куриной грудки яйца и укропа.
ну и еще блюд так 50.

«Кок-о-вен» - но это из петуха. «Розовое мясо» - куриное филе, тушенное в сливках со свежей клубникой. «Ореховые ножки» - готовятся в стеклянной банке в духовке.

Я только едок .люблю отбивные и Пожарские котлеты .Ну и в салатах

1. Блюда для диетиков, кому ничего нельзя.
1.1. Тушеная курица. Режем всю на куски, складываем в кастрюлю, чуть посолить, воды полстакана, накрыть крышкой и тушить. Ни специй, ни масла, ни лука - вообще без ничего. Единственно возможное мясо (еще индейку и кролика таким же способом) для послеоперационников и лиц в болезнями ЖКТ.
1.2. Куриный фарш или фарш индейки смешать 1:1 с натертой морковью, слепить котлеты, обвалять в муке и приготовить на паровой бане. Тоже - диетикам, стол 5 и 5а.
1.3. Куски курицы чуть посолить, кладем в кулинарный рукав, туда же - очищенный картофель, на противень и в духовку.
2. Советские рецепты.
2.1. Куски курицы кладем в 3-литровую банку, соль, специи, лаврушка, накрыть блином из теста, и - в духовку, под нее на уровень ниже - миску с водой.
2.2. На сковороду высыпаем пачку каменной соли, на нее спиной кладем целую курицу, ножки заправляем в надрезы на коже, чтобы не растопыривалась, и - в духовку.
2.3. Курицу шпигуем чесноком, натираем солью, ножки и крылышки заправляем в надрезы на коже, сажаем ее на бутылку от шампанского с водой, и - в духовку. Вниз - миску с водой, чтобы бутылка не лопнула
3. Жареная курица
3.1. Куски курицы солим, перчим, шпигуем чесноком, обваливаем в панировке с ароматными травами, кладем на сковородку, сверху крышку и гнет, и обжариваем с двух сторон." Тапака")
3.2. Куски курицы солим, перчим, обваливаем в панировке, жарим на сковороде, за 5 минут до готовности - выливаем на сковородку остатки красного или белого вина, и последние минуты она тушится в вине. Вино - не слаще полусладкого, лучше сухое.
4. Курица на даче.
4.1. Берем гусятницу. Она же утятница. Туда кладем куски курицы. Крупно порезанную морковь. Резаный репчатый лук. Соль, перец, специи, лаврушку. И ставим гусятницу на садовую печку, в которой сжигается садовый мусор. Отмазка - мы не мусор жжем, а еду готовим. Если курица там часа 3 протомится - будет очень неплохо.
4.2. Куски курицы нанизываем на шампура, и ставим вертикально в чугунную садовую печку, в которой только что жгли ветки. Она там вполне приготовится.
4.3. Куриные крылья на решетке-гриль
4.4. Курицу - лучше разделать на куски - обернуть фольгой и положить в печку, в которой сжигается садовый мусор )
5. Тушеная курица.
5.1. Куриную грудку режем на ломтики и тушим в сметане
5.2. Филе курицы чуть отбиваем, берем ломтик бекона, кладем поверх, дальше только наша фантазия - берем сыр, или грибы, или зелень, или овощи, раскладываем по бекону. Все заворачиваем, заматываем ниткой, и - хоть на сковородке, хоть на пару, хоть в кастрюле готовим.

Гриль и сациви

петух в казане очень вкусен

Отбивные, рубленые котлеты со сладким перцем, курицу на соли. Готовлю сама, но не ем.

Чкмерули.
Курица разрезать на 4 части. отбить, натереть солью, перцем. немного обжарить.
нарезать мелко кинзу, петрушку, чеснок. Залить сливками, соль перец, перемешать.
курицу выложить на противень, залить сливками с зеленью, запечь в духовке 185 С на 20-25 минут

ОБЫЧНО ТУШУ. Лень возиться с цыплятами табака или чахобили. Быстро и вукусно получается из куриной печении прочих потрошков. От натуральных до паштетов из.

Кордон блю, отбивные из куриной грудки, лапша с домашней курицей, жареная печень куриная с яблоками и соусом из красного вина

Куриный супчик - самое любимое легкое блюдо.
Названий всех остальных я просто не знаю.

Курица/куриная печень в соусе "терияки". Курица, тушёная с овощами в соевом соусе с гречневыми макаронами. Отбивные. Куриные бёдра и голени, запечённые с картошкой. Куриный суп с лапшой.
Готовлю сама.

Котлеты рубленые, по-киевски, Просто отварное мясо с молочным соусом

Гурули, чкмерули, сациви, цыпленок тапака, карри, тушеная в собственном соку в банке (в духовке), отварная с домашней лапшой... пожалуй и всё.

Я готовлю кур в тандыре, можно целиком 12 кур одновременно, кормлю свадьбу один, плов получается лёгкий, вкусный, можно перекрутить с салом и нажарить котлет... много чего.

Курица гриль, голени куриные фаршированные, лапша домашняя на курином бульоне, крылышки куриные в медовом соусе, грудка куриная на пару, со спаржей....

цыпленок табака, сациви, жареная курочка или гриль, куриный суп-лапша, плов с курицей, грудка в сливках, отбивные из грудки, шашлык, острые крылышки и т. д., невозможно остановиться

запечёная, шашлык, котлетки из кур. грудки, шницели, крылья и ножки в панировке. много чего из неё люблю и готовлю, но иногда курица надоедает.

1. Ризотто: рис, курица (филе), сливки
2. Прозрачный куриный бульон из базарной бульонной курицы
3. Котлета по-киевски

Сациви.

люблю шашлычки домашние из грудки, люблю шашлык из бескостного бедра на кефире особенно маринованный ммм, люблю суп лапшу домашнюю из курицы

Филе курицы с овощами, пожалуй, все.

запеченная, наггетсы, отбивные, котлеты