Прочее кулинарное

Сколько тушить домашнее куриное филе кусочками?

Кусочки по 3-5 см
Думаю 30-40 минут, в мультиварке ставлю программу тушение=60минут
МП
Марина Парфенова
80 296
Лучший ответ
не нужно тушить. нужно быстро обжарить при высокой температуре минуту-две. чтобы сохранить сочность и мягкость. куриную грудку очень легко засушить если готовить дольше чем это необходимо. после 20-30 минут ее можно только выкинуть
6-7 минут. увеличите время тушения - получите волокнистое жесткое Г.
не имеет значения.. до размягчения коллагена. Он превращается в желатин часа через два
..да минут 15-20 после закипания...
%%*)Sergeevna )* %%
%%*)Sergeevna )* %%
52 716
Зачем тушить куриное филе - оно мигом готовится! Если охлажденное, то порезать длинными кусочками и замариновать в соевом соусе минут на 15. За это время соус впитается и сразу вылить на сковороду с остатками соусу и на маленьком огне под крышкой подержать минут 5- 8 либо просто помешивать . Если замороженное филе, то режете посыпаете паприкой, обваливаете майонезом и ставите в микроволновкуй на макс на 8 мин, плюс еще на 8 мин. И все у вас готово. В это время делаете любой гарнир.
15 минут
10 минут достаточно
смотря какая курица была, если домашняя - то и час может быть, если те, что в магазине - 20- 30мин достаточно
Галина Крень
Галина Крень
53 054
Время готовки зависит от возраста курицы. И это не бройлер, готовить нужно дольше.
Настя Ермилова
Настя Ермилова
37 558
Домашняя курочка, это не с птицефабрики, конкретно никто не сможет дать точный ответ. Смотря какой у курочки возраст.
25 минут

Похожие вопросы