В какие блюда вы используете сельдерей? Корень или стебли

Коктейль с томатным соком.
Немного сельдерея.
Оливковое масло.
Черный и красный перцы.
Соль.

Все это в блендер.
Очень вкусно, не очень полезно (из-за сока)

в свежем виде, только черешки. корни и листья никак не использую.
в разных блюдах. чаще всего для приготовления бульонов (использую бульоны для приготовления соусов), бобовых. в заготовках для соусов, в блюдах не оставляю. выкидываю

терпеть не могу. И в бульоне тоже. Но Викингу - разрешаю, он хозяйственный.)) И долго не появлялся.

Корень не использую ( вернее, иногда покупаю уже сушёным --туда/сюда добавить), да и зелень --изредка ( не по моему вкусу). Вот стебли ( черешки) люблю К картошке (при варке для пюре) добавляю--вместе варю, в салат какой--то, фарш мясной.

Использую корни в супах, иногда в тушёные овощах

в супы, в салаты, а корень при варке картошки для пюре - офигенный вкус пюре получается

Салат делаю из черешкового, а могу и просто так погрызть

Не ем его. Вкус не нравится.

В супы, в соусы, в блюда в горшочке, в то же жаркое, в овощное и мясное рагу (если навскидку)

только зелень сушу, добавляю в супы

Не люблю его. Не использую

Стебли. И в супы и так едим, сырыми. Как семечки, хрум-хрум.

Сельдерей листья часто использую в супы и во вторые блюда, очень хорошо добавлять в маринованные огурцы при закрутке.

Корень для супов, как гарнир - сливочное пюре или бланшированный. Черешки для запекания с мясом, в соусы для пасты или для приготовления вок

Кровавая Мэри

Не люблю сельдерей, почему-то тошнит от него, хотя другие овощи ем спокойно, кроме лука и чеснока опять же

Ни в какие