Друзья, как вы готовите и в каких блюдах используете сельдерей?

Его полезные свойства не поддаются исчислению. Назовем хотя бы некоторые из них: сельдерей, оказывается, способен замедлять процессы старения. Уникальный набор содержащихся в нем белков, витаминов, кислот и минералов обеспечивает стабильность клеток организма. Зелень сельдерея используется для лечения нервных расстройств, возникающих в результате переутомления. Эфирное масло, находящееся в его корнях и стеблях, стимулирует секрецию желудочного сока. Его включают в меню больных сахарным диабетом. Говорят, он улучшает водно-солевой обмен, поэтому его особенно рекомендуют пожилым людям.

АНГЛИЙСКИЙ САЛАТ

300 г сельдерея
200 г мяса цыпленка,
100 г грибов,
200 г майонеза,
30 г готовой столовой горчицы,
50 г маринованных огурчиков.
Нарезаем сельдерей и отварное филе цыпленка лапшой, также нарезаем соленые огурцы и вареные грибы, смешиваем, солим по вкусу и заправляем салат майонезом с горчицей.

если листья то можна протушить немного и залить яйцами.. а так в салаты разные овощные и супы.. очень полезная трава).. а если корень то есть рецепты салатов на эту тему или опять же в тушеное и супы.. кстати сеоьдерей повышает потенцию, выводит соли из организма и способствует похудению.. есть такой супчик на основе сельдерея-похудательный.

Корень жарю - повкусней картохи будет!
Из стеблей готовлю салат: рецепт простой - всё что под рукой; -) Самый любимый: сельдерей+ананас (не пугайтесь, из банки) +яблоко+майонез (или йогурт, если о фигуре пичётесь; -)= ОТЛИЧНО!!!

в лагмане и очень в большом количестве, а так заставляю домашних есть свежим...

добавляю сухой сельдерей при приготовлении мяса

люблю добовлять в курицу и в супы