Прочее кулинарное

А какими приправами вы пользуетесь,готовя еду,кроме перца и соли,и в каких блюдах используете?

Vera Meleshcuk
Vera Meleshcuk
4 060
Да пряности у меня всегда под рукой ...Как правило это Хмели-Сунели, Лавровый лист, Гвоздика, Смесь перцев-Чили, чёрный, белого.... Кориандр молотый, Шафран, Куркума, Барбарис, Ткемали.
Kobra Aleksandrovna
Kobra Aleksandrovna
2 707
Лучший ответ
Совсем для организма не вредно, если это натуральные приправы. Я пользуюсь Аджикой (сухой) , Хмели-Сунели, отдельно лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика, кориандр (обожаю) , приправа для плова обязательно с барбарисом. Еще сама готовлю ткемали (соус из красной сливы, у нас на даче алыча красная есть, сливы хватает, она очень кислая. поэтому соус готовить дешевле, чем варенье - сахара много не надо))) . Приправляю первые блюда (борщ, супы с томатной пастой, с рисом, зеленый борщ) , для куриных, правда, обязательно использую Вегету - ну нравится она мне. Вторые блюда мясные - жаркое, биточки, почки, котлеты, тефтели и т. д.
Наталья Гоенко
Наталья Гоенко
90 051
пользуюсь только собственными /сама сушу/ - укроп, базилик, петрушка, лук зеленый,
Natalie Ognewa-Barkowski
Natalie Ognewa-Barkowski
10 297
самое лучшее- лавровый лист, перец черный горошком, лимонный сок. А остальной вкус блюда- заслуга повара)
Вера Салаева
Вера Салаева
7 081
Для супов часто использую "Вегету". Для риса люблю карри. Часто просто покупаю готовые приправы для определенных продуктов, - для рыбы, курицы, мяса. Люблю добавить в жареную картошку чесночок.
GK
G. Kaparova
1 899
Cмеси восточных пряностей, разнообразие огромно, не меняет вкуса блюда, а тонко его подчеркивает.
нет это вредно для организма. если хочешь всегда выглядеть на все сто .

Похожие вопросы