Какие приправы у вас всегда "под рукой" ? Их названия, и в какие блюда используете?

приправы и специи очень люблю. Нравится экспериментировать. Особенно отзывчива на приправы баранина и всегда получается разный результат - вегетарианские супы.
Они всегда все у меня под рукой. интересно, если в качестве специи использовать можжевельник или барбарис, мяту.. .
Травки ращу на даче - укроп, сельдерей, петрушка, базилик, тархун - сушу и все время едим. Даже с макаронами.

всегда красный и черный перец. Розмарин (для мяса, рыбы и курицы) , Шафран (курица) , тмин (тоже с курицей - необычный аромат придает) , ну и понятно петрушка укроп, зел лук.
Незнаю можно ли соевый соус отнести к приправам.. . я его в овощные салатики вместо соли добавляю =))) С майонезом оч. вкусно =))))

Соль. перец. перец горошком. лавровый лист. очень редко крас ная паприка сладкая

смесь из трёх перцев, куркума, карри, прованские травки... добавляю их почти во всё что готовлю.. ну в разумных конечно пределах.. .
в овощи куркуму так точно всегда... а курица с карри отлично

У меня висит букет лаврушки бааальшущий прям почти над плитой - по мере надобности отщипываю листик - другой, мою и в блюдо кладу. Всегда рядышком мельничка для перца /оч. удобно/ и солонка, горчичка по-любому всегда на дверце холодильника, там же и аджика - в любые блюда /в мясные предпочтительнее - песня просто! /....Еще люблю карри - но моей любви не разделяет муж.. . И ем его сама.

черный молотый перец, лавровый лист и ваниль. . остальные-только елси есть в рецептуре. . осторожно отношуь к специям

Я только вчера их посчитала-всего 13 и все под рукой, то есть заканчивается одна приправа сразу заменяю новой!
А вообще самые употребляемые в моей кухне это
перец, соль, карри, кориндр, мускад, куркума
базилик (только в Лазанью)
и французские сборные травки для мяса

самая лучшая приправа, -это душа
не вложешь в обед, будет невкусно
к шашлыку, -калиандр
шурпа, плов, дымляма, лагман, -калиандр, зира

Мне очень нравятся приправы фирмы Камис. Они самые натуральные.

я живу в грузии так что у меня всегда много приправ так как здешние блюда готовятся всегда с приправами и всегда их использую люблю местную кухню. хмели сунели шафран кондари уцно дзира (без этой приправы невозможно зделать настоящие хинкали) мята и т. д

Перец черный добавляю практически везде, белый перец неповторим в картофеле -пюре, в плов помимо всех приправ обязательно барбарис, в рыбу, чтобы отбить запах обычную вашу приправу + разморин. Соль заменить на морскую, и вообще солить поменьше, полезнее соуса, чем соевый ещё не придумано. Лавровый лист, после приготовления блюд следует сразу вынимать из блюд, т. к. он дает горьких привкус вашему блюду. А так у всех свои вкусы и предпочтения. Желаю удачи!

перец черный белый чили, лавр лист, кориандр, майран, кордпмон, гвоздика, семена горчицы- во все блюда кроме десертов

Очень нравится магги и кнорр))