какие блюда из сельдерея можно приготовить

Список ингредиентов
корень сельдерея — 1 шт
морковь — 3 шт
грецкий орех — 100 г
мёд — 1 ст. ложка
майонез
соль
Способ приготовления

Чистим сельдерей и морковку, трём на крупную тёрку.
Мёд разогреваем до жидкого состояния.
Грецкий орех измельчаем.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.
Салат из сельдерея и моркови готов, приятного аппетита; )

Салатик знаю: сельдерей дольками, куриная или индюшачья грудка, порезанная, и виноград, лучше крупный и измельченный, конечно без косточек, соль, перчик, заправить смесью майонеза с йогуртом. Вкуусно.

из клубня варю суп, а зелёный добавляю в запеканки и рыбу запекаю на сельдерее с белым вином

Я ем с помидорами, перцем болгарским, капустой... хоть с чем... с маслом лучше. Я имею ввиду сельдерей стеблевой, а листовой в суп.

котлеты из сельдерея
сельд. отварить, пропустить в мясорубке, доб. рубленые вар. яйца, сырое яйцо. немного манки. сформировать котлетки. обвалять в сухарях и обжарить

сельдерей сам по себе есть не кто не станет его лучше добавлять по вкусу куда нибудь в еду. в суп например. он очень хорошо усиливает вкус мяса. например бульон в котором котором будет сельдерей будет интенсивнее по вкусу чем просто бульон. у нас в германии его как раз чаще всего используют в супах...

А ещё можно взять клубень корневого сельдерея, нарезать его кружочками, обвалять в яйце, посолить и посыпать панировочными сухарями. Далее берем сковородку, разогреваем масло и обжариваем до появление золотистой корочки. Получается очень вкусно! Подавать можно со сметаной и котлетами! Иногда брату так готовлю, ему очень нравиться!