Вы в какие блюда добавляете сельдерей?

Какой конкретно?
Корневой - тру на терке, самостоятельный салат или в смешанный салат из корнеплодов
Черешковый - в зеленые салаты с помидорами
Листовой - в калью, к мясным и рыбным блюдам, в зеленые салаты - везде как рубленую зелень

В оссобуко.

Нив какие. Вообще не люблю его, если честно.
Как и кориандр.
Только иногда в салатах могу его попробовать)

в пельмени и паодзы

стеблевой всегда при варке супа

в бульоны - для вкуса и аромата
корневой - в суп(полная замена картофеля, вкуса "сельдерейкого" не дает
в салаты - стебли и корневой

салат = два стебля сельдерея и один средний огурец . два варёных яйца и мякоть с одной куриной ножки - заправить майонезом

там, где он по рецепту

Если черешковый, то во многие-- супы, тушение овощей, мяса, в фарш, салаты....

Салат,
Суп,
2-е блюда
В томатный сок и томатные соусы

почти во все блюда, обожаю

Не люблю, даже запах не выношу

Да я его один раз в жизни ел

В куриный бульон при варке добавляю стебли

Даже в руки не беру такое.Харам.

По необходимости, если того требует рецепт. В супы добавляю, в салаты, в мясные блюда. Беру рецепт из тырнета, и готовлю

Не люблю сельдерей

Сок пью, или чистый, или с морковным вместе.

Почти во все блюда и корень и черешки.
В салаты
В супы
В жаркое
Даже стала вместе с картошкой в оливье и винегрет добавлять

Кто это сельдерей? Под шубой?

корни сельдерея жарю.иногда с картошкой,морковкой,луком.
стебли добавляю в салат или в суп.так же и листья

В рыбные, мясные и овощные супы обязательно. В салаты из свежих овощей, в свой рецепт гаспачо и в Кровавую Мэри, если это можно назвать блюдом)

Салат.
Сельдерей бывает листовой, корневой, черешковый.
Сочный черешковый пойдет в любой салат вместо огурца, иногда его просто так ем, "без всего" Мне нравится "крабовый" салат с черешковым сельдереем (добавляет "хрустинки" и свежести)
Зелень сельдерея мелко порезать и в суп, втрое блюдо, в салат с помидорой-огурцами.
Корневой сельдерей универсально в салат и суп.
Салат "Уолдорф" с сельдереем имеет много вариаций https://foto-receptik.ru/рецепты/куриный-салат-уолдорф

Корень - в борщ, овощные солянки, в заморозку домашние "кубики магги"(овощные)
Стебель - солянка, салат (с яблоком, морковкой, сельдереем)..
Листовой - куриный суп (с рисом или лапшой) хорошо сочетается, добавляем в консервацию помидоров, интересную нотку вкуса придает.

В овощные супы. Вместе с пастернаком.