черешковый сельдерей, что приготовить?

Ароматные коренья для супов - всем известные сельдерей и петрушка. Но можно его добавить и в салат.

Добавить в любые горячие блюда (если так любите), например когда мясо тушите...

Потушить с мясом .

Я добавляю в оливье Очень оживляет

В любой супчик.

Супам придает особый вкус и аромат. Мне очень нравится добавлять черешковый сельдерей в рагу с мясом и овощами. Да и просто с курицей потушить-очень вкусно. Со свининой тоже отлично.

Салат: сельдерей+зеленое яблоко+морковь.. заправка по вкусу.
В суп добавить, солянку..

Мяса пожарь себе, сельдерей - выкинь !

Салат

сельдерей почистить помыть порезать круглешками по 2-3 см толщиной сварить, в соленной воде, остудить, выложить на протвень сврху кружочками ветчину или колбасу или мясо, накрыть ломтиками сыра или натереть сыр и в духовку 200 с вентилятором или 180 без вентилятора и запекать до желаемого цвета.

Эх, муж спит не спросить.... он готовит из черешкового сельдерея суп пюре, а на хлеб мажет картофельное пюре с чесноком — вместе очень вкусно!

Американский картофельный салат (точнее, один из вариантов этого салата):
Картофель отварной 900г (9 шт)
Яиц – от 3 до 6 шт (крутых)
Лука – 1 среднюю головку репчатого или 5 целых стеблей зеленого
Черешков сельдерея – 1-3 штуки
Красного сладкого перца и маринованных огурчиков - всех примерно по 100 грамм.
Майонеза от 0,5 до 1,5 стаканов
Яблочного уксуса - 2 столовых ложки (если картофель режется горячим, если холодным, то уксус не нужен)
Горчицы импорт. (не обязательно) – 1 столовая ложка (французскую 0,5 ч. л.)
Семян сельдерея (только как замена свежего сельдерея) - 1 чайная ложка.
Соль, черный молотый перец – по вкусу.