что можно приготовить из корневого сельдерея вкусное и проверенное?

Вкуснятский салат Волдорф. Еще не знаю никого, кто бы его попробовал и он не понравился. Берете корень или половину корня (корень, который круглый) сельдерея, в зависимости от его величины и величины салата, который хотите приготовить. Вообще колличество вольное всех ингридиентов, сколько хотите, можно всех поровну, ну или винограда поменьше с орехами.
Вообщем Вам нужен корень сельдерея, яблоко (или яблоки, взависимости от величины салата) , свежий зеленый виноград, грецкие орехи очищенные. Очищаете корень, режете его маленькими кубиками, такими же кубиками режете яблоки (яблоки тоже можно почистить) , мелко режете орехи, но не в порошок: -), и виноград (виноград некоторые вообще просто пополам разрезают, чтоб быстрей, а можно на четвертинки) , все перемешиваете и заправляете майонезом. Вкус и аромат неповторимы, ни на что не похожи, но оооочень вкусно.

САЛАТ.
Корень сельдерея натереть на крупной тёрке, порезать дольки апельсинов, всё перемешать. Заправить салат майонезом.

салатик
 Надо взять баночку консервированных ананасов, пучок черешкового сельдерея и майонез.
Сельдерей очистить, нарезать, ананасы тоже порезать, а еще лучше купить ананасы не кружочками, а мелкими
кубиками, работы меньше. Сок слить и выпить. Смешать все это и заправить майонезом. Можно добавить яблоко,
можно грецкие орехи, кто что любит.
С СЕЛЬДЕРЕЕМ И САЛАТОМ
500г фасоли, 200г корня сельдерея, 500г зеленого салата, 1 большая луковица,
4ст. ложки раст. масла, горчица, сах. пудра, петрушка, соль
Фасоль сварить, чтобы зерна сохранили форму. Hарезать салат, сельдерей, лук
натереть на кр. терке. В горчицу добавить сах. пудру, соль, премешать, постепенно
влить масло, перемешать. В полученную подливку положить фасоль, салат,
сельдерей, лук, перемешать. Переложить в салатник, посыпать петрушкой.

Сама не пробовала, хоть тоже сельдерей люблю.

Корневой сельдерей можно купить в любое время года, что позволяет нам приготовить множество вкусных и полезных блюд. Прежде всего, напомним вам о рецептах салатов с сельдереем. Самый простой рецепт - измельченные сельдерей и яблоко смешать и приправить французской заправкой. Есть и более витиеватые рецепты, потому как сельдерей хорошо сочетается с другими овощами. Сельдерей можно тушить, жарить или отваривать, использую затем на гарнир, например, к морепродуктам, или как основное блюдо. Подходит он и для приготовления супов на мясном бульоне или супов-пюре. При выборе корнеплода постучите по нему - звук должен быть глухим. Если звук звонкий, значит сельдерей внутри пустой. Если после приготовления у вас остался не использованный кусочек корневого сельдерея, то заверните его в фольгу и уберите в холодильник. 1150 рецептов:
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/selderey.shtml

В разделе "Салаты с сельдереем" 45 рецептов:
http://www.cooking-book.ru/recepts/salad/vegetable/selder.shtml

Выбирайте на своё усмотрение.

Салатик из сельдерея.
Сельдерей-на терке, морковь-на терке. Посолить и заправить майонезом.
Мне и мужу так нравится.

Если вы любите салатики, то сельдерей натереть на крупной терке, так же морковь, нарезать томаты, если любите лук и сладкий перец. Солить, перчить и вообще специи по вкусу. Заправить растительным маслом или сметаной, можно майонезом, кефиром и тд. Один мой знакомый вообще таном заливает.
Можно пожарить сельдерей в масле, один или с картошкой.
Хочу предупредить, если вы будите разделять трапезу с мужчиной, то у них сельдерей повышает потенцию. А там уже как вы сами к этому относитесь.

Состав блюда
Рецепты: салат из корневого сельдерея с мясом
- сельдерей (корень) - 500г
- телятина (отварная) - 250г
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 50г.

Описание блюда
Рецепты: салат из корневого сельдерея с мясом
Сельдерей очистить, нашинковать тонкой соломкой, добавить зажаренный до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук. Заправить растительным маслом. Хорошо размешать, сверху уложить кусочки отварной телятины.

можно запеч в духовке со специями, на несколко минут ( 15 ) поставит.