Прочее кулинарное

Чем опасна приправа куркума? Если она разъедает и разрыхляет мясо, то представляете что будет если она попадет в организм

человека?
Как и все специи может быть опасна при передозировке и неуместном применении .
Опасные свойства куркумы Не рекомендуется употреблять эту приправу детям до 2-х лет. Для взрослых дозировка при приготовлении пищи не должна превышать 1 чайной ложки на 5-6 порций. Куркума противопоказана при нефрите, панкреатите, гепатите, повышенном желчеотделении, а также при серьезных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, так как она может спровоцировать обострения из-за стимулирования секреции желудочного сока и внешнесекреторной активности поджелудочной железы. Некоторые врачи не рекомендуют употреблять куркуму при беременности, так как она может вызвать аллергию у будущего малыша.
Светлана Елькина
Светлана Елькина
49 488
Лучший ответ
Куркума -средство против онкологии .мясо не трогает
Наташа Григорович Содержит куркумин, обладающий противовоспалительным эффектом. [4] По состоянию на сегодняшний день лечебные свойства куркумина критикуются FDA.[5]
Наташа Григорович Целебные свойства куркумы были известны в Индостане с древности. Считалось, что куркума «очищает организм». В некоторых публикациях сообщается о иммуномодулирующих свойствах куркумы [6][неавторитетный источник?]. Милан Фиал (Milan Fiala) из университета штата Калифорния, Лос-Анджелес (UCLA), показал in vitro, что один из минорных куркуминов, бисдеметоксикуркумин (p, p'-гидроксициннамоилферулоилметан), является иммуномодулятором, стимулирующим фагоцитоз бета-амилоида (накопление которого является причиной болезни Альцгеймера в соответствии с амилоидной гипотезой) моноцитами [7]. Косвенным подтверждением теории является малая распространённость болезни Альцгеймера в Индии, где ею поражено только 5 % населения старше 60 лет, что существенно ниже, чем в западных странах [8][9].
ничем. она полезна. когда я жила с первым мужем то готовила по индийским рецептам и куркуму использовала очень часто
Наташа Григорович Первый муж индеец
ни один индус ещё от неё не омер
Наташа Григорович правильно, это так же как и с ковидом, ни один человек ещё не умер от ковида, все умирают только от сопутствубщих болезней которые он вызывает, и они помирают также только он сопутствующих куркумой болезней которые она активизирует
А ты её что-по полкило сыпешь !??От щепотки куркумы, как и от щепотки соли вреда никакого !
В теории тебе не следовало бы жить потому что от жизни умирают
А на практике куркума, красный жгучий перец, имбирь, лук, чеснок и еще множество приправ и пряностей, которые в твоем представлении разъедают и разрыхляют организм, являются самыми полезными для жизнедеятельности этого организма. Важна бывает только разумная мера их употребления
Прими это как данность и морочь ни себе ни людям голову
Гуля Кабинова
Гуля Кабинова
85 154
одна из самых любимых, капусту тушу - куркуму добавляю, становится и красивой, и вкусной
Ни разу не видела, чтоб она разъедала что-то
Она кока-кола чтобы разъедать мясо?
Или очередные американские учёные признали её вредной?:)
ну вообще-то куркума считается целебной пряностью.
Как и соль, в умеренных колличествах
Куркума очень полезна.
Не опасна

Похожие вопросы