Зеленый чай сильно горчит, по запаху и виду очень хороший что до заваривания что после. Почему он сильно горчит?

хухевый чай

Первый раз его заваривают совсем ненадолго. Некоторые сорта завариваются 5-6-7 раз

приготовлен плохо на фабрике
хороший чай не горчит
покупаю в инете, в магазинах обычных дрянь

Зеленый чай надо выпивать в течении 10 минут, это тебе не виски и его не надо годами настаивать!

У каждого чая есть название. Если здесь написать под какой он маркой, это не будет считаться преступлением. И тогда, возможно, попадётся знаток, который что-то скажет о этом чае.

Слишком горячая вода, долго настаиваешь...

попробуйте уменьшить дозировку )

Да зелёный чай всегда такой мерзкий на вкус, как советский грузинский чай горький. Буд-то кленовые листы завариваешь

много лет пью зелёный чай и ни горчил ни разу

Зеленый чай может горчить по двум причинам: либо перед вами напиток благородного происхождения, либо испорченный.
Можно проверить качество, залейте чайные листья кипятком, слейте и повторите процедуру. Если горечь ушла, значит, все в порядке.
Просто в чае высока концентрация экстрактивных веществ: кофеина, танина и органических кислот. Если привкус остался, значит, чай старый.
Чтобы распознать такой продукт еще в магазине, обратите внимание на дату изготовления. Если пачка хранится больше года, от покупки лучше отказаться. Самый полезный чай – собранный и расфасованный весной. Обратите внимание, чтобы под целлофаном упаковки не было трухи и пыли. Разотрите чаинку. Если она превратится в порошок, значит, листья пересушены. Ни вкусом, ни ароматом они не порадуют. Если чаинка слишком увлажненная, то в напитке может развиться плесень. Чай не первой свежести выдаст и темно-серый цвет чаинок. Оттенок молодого чая варьируется от фисташкового до насыщенно-зеленого. Важный нюанс: чем сильнее скручены листочки, тем крепче будет настой.

заваривайте при температуре около 80 градусов

кипятком нельзя.