Когда узнал что некоторые люди при готовке мяса (например гуляша) кладут сахар чуть не вырвало, это что разве нормально?

мне тоже непонятно зачем рыбу солят с сахаром

Нормальное явление... кисло-сладкий соус имеет право быть!...

Для вкуса.

и что? сахар дает корочку карамельную. мясо с медом - вообще классика. и сахар можно добавить для корочки

нет, конечно. Рвота явление не нормальное, обратитесь к врачу

Это нормально. Потому что это дело их личного вкуса. Не лезьте к ним в тарелку и будет щастье.

А в чем проблема? Природные сахара есть во всех продуктах

Главное футляр успеть приоткрыть, а то потом возьмут 200 долларов за чистку, да и то он не будет как новый

мне тоже непонятно зачем

Мне Вас жаль... Хотя о вкусах не спорят....

Это нормально.
Сахар кармелизирует мясо.
Добавляют совсем немного.
В тесто для торта соль тоже добавляют.
Некоторых людей к примеру, тоже тошнит от слова - "готовка". Вместо слова "приготовление".
Но они же не кричат от этого на весь Проект.

китайцы сладкие соусы везде используют

Природный усилитель вкуса!

если мясо в соусе, а томат попался кисловатый, то сахар кладу. Немного...

То, что чуть не вырвало - не нормально. А сахар добавлять в блюда совершенно нормально.
Сахар добавляют не только в мясные блюда, но и в любые другие.
Репчатый лук очень часто обжаривается с сахаром. В азиатских мясных блюдах тоже часто присутствует сахар.
Его не кладут ложками и стаканами, как например, в шарлотку, а добавляют совсем немного для баланса вкусов.

нет, Вам надо проверится у врача. А вот сахар добавить нормально (в меру)

в печень доб чуток, убрать горечь и для пикантности

Если с томатом, то норма, чтобы убрать кислоту.

Я повар,
осуждаю.
Больные ублю дки

но никто не жаловался и не подал в суд.. сами это проморгали..

Ну, это для вкуса, смотря сколько добавляют, если щепотку то норм, если ложку то капец