Прочее кулинарное

Мне по какой то причине захотелось купить перловую крупу хотя я её не ем купил завтра утром приготовлю как это сделать

Минут 50 тушите. Обязательно добавьте жареный лук
Юлия Изергина
Юлия Изергина
8 951
Лучший ответ
Юлия Изергина Ой, нет, только не помешивайте...
промыть и подсушить
затем прожарить на сухой сковороде до появления приятного запаха и чуть темного цвета
это даст наилучший вкус и отсутствие слизистости перловки
далее варить, в этом варианте не замачивается, идеально в мультиварке, будет как в печке, так режим «крупы», сливочного масла после варки
все остальное по вкусу
я делаю с мясом/фаршем, луком и грибами, это все жарится отдельно и каждый продукт отдельно, потом смешивается, очень вкусно
если нет мультиварки, варить в кастрюле, потом в шубе подержать, время уточнить в инете, я так не варила
Наталья Павлова полгода назад я по непонятной причине купил какао даже не открывал теперь перловка а номер кобальта в таблице менделеева 27 а это число которое меня постоянно пытается уничтожить всё я пить какао
Наталья Алпеева перловка по моему рецепту тебя обрадует
кроме какао попробуй короб
приятного
попробуйте приготовить эту кашу https://www.povarenok.ru/recipes/show/28703/
Саягул Асанова
Саягул Асанова
75 025
и это правильно.. а то икра.. да икра.
Наталья Павлова самое смешное икра уже надоела хочется перловки
Перловку нужно долго варить
Наталья Павлова думаю минут 20 без замачивания
Какие же тут извращенцы собрались...

Хотите быстрее - замочите в холодной воде на ночь, утром воду слить и залить свежую +\- 1к3 от первоначального объема. Сварится за 30-35 минут. Если не замачивать - 50-55. После закипания - минимальный огонь и под крышку.
Катя Ряписова
Катя Ряписова
55 876
Наталья Павлова верно павел ни разу не варил но думаю вы правы
Перловка это вкусно! Замочите крупу на ночь, завтра можно сварить жемчужную кашу на молоке, можно типа плова.
Наталья Павлова я понял замачивать не нужно варить около часа оставить на донышке воду чтобы крупа впитала бросить масло вроде несложно
Евгения Пампурина Cмотря какая перловка, есть жемчужная, есть обычная. Но в любом случае, когда крупу замачиваешь, получается вкуснее и вариться быстрее.
иногда бывает что всё надоело или хочется вспомнить прошлое... замочить 4-6 час отварить + сахар + сливочное масло. ( сухофрукты по желанию)
Наталья Павлова думаю замачивать её не нужно
Любовь Штензель я замочил с утра, поставил в холодильник, вечером после работы сварил.
Вечером промыть и залить кипятком на ночь. Утром не придется долго варить, не дольше гречки, например. Минут 15-20.Маслом заправить, специи добавить. Можно жареный лук, можно с морковкой зажарку добавить. Если фарш обжаренный, так еще вкуснее.
Наталья Павлова полгода назад я по непонятной причине купил какао даже не открывал теперь перловка а номер кобальта в таблице менделеева 27 а это число которое меня постоянно пытается уничтожить всё я пить какао
Я когда варю рассольник, часто перловку добавляю, варится 45-50 минут. Кашу не варила.
Amaya Kuronoske
Amaya Kuronoske
19 203
Наталья Павлова вы в рассольник помидоры зелёные из баллона добавляете
Amaya Kuronoske Когда соленые огурцы, когда бочковые зелёные помидоры, по настроению.
Как обычную кашу. Налей в мал кастрюлю водв, подожди, пока закипит, как закипит сделай чуть тише огонь. Крупу помой хорошо, где-то две жменьки. Кинь и вари до готовности, но стой ложкой помешивай. А лучше потом суп с перловкой свари это вкусно