Часто варите холодец, или только на Новый год?) а из чьих костей варите и с чем его любите?))

..Как захочется так и варю холодец... может раз 6 за год.... но на НГ всегда обязательно готовлю холодец.. варю его из свиной рульки и окорока... иногда вместо окорока беру куриные ножки... едим с хреном и горчицей.... для мужа обязательно к холодцу горячая картошка...

Раньше пару раз в год варила, теперь не заморачиваюсь (((

редко НГ и ДР зимний
на свиной бульонке, без шкуры
(куры в холодец у меня исключены категорически)
с хреном, кот. вкусно делаю сама и выращиваю сама )
у меня обалденный холодец

я холодец варю независимо от нового года. на новый год, кстати, не всегда. не знаю, буду варить в этот раз или нет. обычно свиной. изредка куриный, но он плохо держится, а я люблю очень плотный. 2 свиные ножки и рулька. или 4 копытца и кусок мяса. холодец люблю с солеными огурцами. хрен и горчицу не люблю

в холодное время года 1-2 раза в месяц. из свинины, говядины, индейки и курицы. обожаю холодец с чесночком. ем просто так, или с картошкой горячей, с горчицей или хреном. или с кусочком черного хлеба. с макаронами.

в прохладное время когда на рынке попадутся нужные мосолики

позавчера ели на праздник. а ваще редко. На новый год сварю. Говядинный с желатином

Пару раз в год -в основном, на Новый год и рождество. Ну и на Старый Новый год тоже. Люблю смешанный холодец - куриные крылышки, лапки, обрезки свинины, свиная ножка, могу под настроение и желудки куриные закинуть. Получается вкусно; во всяком случае, ещё никто не отказался и недоеденную порцию на тарелке не оставил...))

Новый 2021 год - год быка. Поэтому холодец к НГ не рекомендуется, бык неприменно отомстит.

Не часто, но варим. И на НГ, и так. Чаще всего из свиных копытец, с добавлением куриного мяса. В этот НГ, наверно, не буду варить. Осенью из лосятины целую неделю холодец варили, так наелись).

Раньше всегда на НГ, теперь очень редко стали варить из свинины или курицы)

Никогда из костей холодец не варю.

Не люблю. И на Новый год не варю. Лучше заливное

Варю крайне редко и не на Новый год, а когда захочется. В основном покупаю ноги свиные, говяжьи хвосты и косточки с мясом, суповую курицу.

Варим примерно раз в 2 месяца. Предпочитаю куриный.

В зимнее время варю чаще, летом вообще не варю. Покупаю свиные ножки, лытки говяжьи и свиные, мяса очень много получается и отлично застывает.

1-2 раза в год, чаще куриный, реже из свиных голяшек

Раньше варила на НГ обязательно. Муж любил. Правда он больше язык заливной любил, но я жутко не любила и не люблю его разделывать.
Холодец варю из поросячих рулек. К концу варки добавляю свиное филе, морковь, лук, чеснок, перец горошком, лаврушку. Мясо и рульку остужают, разделываю на волокна. Немножко тёртого свежего чеснока. Раскладываю мясо по формам, сверху чеснок, морковку кружочками и немного зелени . Заливаю горячим бульоном. Закрываю крышкой и оставляю остывать. Как остыл, в холодильник. Люблю с хреном или горчицей.

холодец я делаю из говяжьих хвостов и свинины. иногда к хвостам добавляю курицу. Без желатина

варю куриный, просто так, на Н. Г. не варю)))

Свиные ножки, ушки

А у меня любой бульон превращается в холодец (двойное назначение). Беру любые кости.