Какой сорт сыра вам мил и как вы его употребляете (в блюдах или просто так)?

Твердые. Когда работал и ездил на Алтай, то покупал там любимый Советский. Ну а сейчас, пошехонский, костромской и подобные.
Идут и на супы, и на вторые, и на бутерброды, особенно на горячий тост с ним. Ем правда мало, килограмма на неделю, а то и на полторы хватает.

Бондарский

Творожный сыр "Альметте".

монблан..

Горгонзолла
уплетаю его

я люблю практически все сыры (но не "сырные продукты")
...уважаю мягкие сыры с плесенью, как с белой, так и с голубой...
ем их просто так.. с вином.. с кофе

Честно говоря, не фанат сыра. Муж его обожает, для него и покупаю, сама могу съесть пару кусочков раз в неделю. Мааздам, Пармезан и Эмменталь-любимые сыры. Иногда готовлю сырное печенье, покупаю для него самый дешевый российский сыр.

Покупаем очень редко стараемся белорусский брать.

Сейчас подсела на белорусский Маасдам

Камамберы, плавленый - для супа, прибалтийский с тмином.. Исповедь российского пенсионера: "Живу бедно: сыр с плесенью, телефон без кнопок, машина без крыши"...

Предпочитаю больше всего свой, который сама варю из творога яиц и масла. Его ни с каким не сравнить. Но когда нет, то моцарелла или Российский, нашего местного производства. В них меньше химии.

Голандский и Костромской

белорусский

Все твердые сорта милы.
Просто так.

Гауда и Эдам. И так ем и в блюда добавляю.

Никакой. Сыр яд.

Камамбер. Так просто и жарю

пармезан. Только производитель Гродно (беларусь) Другие производители, на мой взгляд, не выдерживают сроки созревания. Нет той структуры и вкуса. Муж любит голланский.

В России весь сыр делается из пальмового масла и другой химии, от которого можно "заработать" рак и другие серьёзные болезни, помощью манипуляций с химией можно получить его разной твёрдости и создать товарный вид, но вкус почти у всех "сыров" отвратительный, ну а дальше зависит от фантазии производителей (красочные этикетки, звучные названия и т. д.) не стесняются даже применять названия к этой замазки известных мировых брендов, как например - "сыр швейцарский", правда название более чем расплывчатое, но здесь главное, Швейцария упомянута, признанный лидер по сырам, ну а народ быдло (так считают производители) не поймёт.

твердые сорта сыра, по несколько кусочков к чаю, иногда запекаю бутерброд в микроволновке)))

Моцарелла

Пармезан

Любой сыр обожаю. Вот только с плесенью не зашел типа Камамбер