Как часто вы делаете овощные салаты зимой? и из каких овощей, кроме огурцов и помидор?

Делаю, но в основном не из свежих. Люблю винегрет, просто квашенную капусту с тертой запеченной свеклой.

Огурцы помидоры перец лук подс масло соль

ежедневно на завтрак
основа пекинская капуста, своей хватает до нг, далее израильскую покупаю
свой сладкий красный лук, до апреля, далее покупной
своя свежая зелень, зимой замороженная рассыпчато, смесь
изредка чеснок
зимой часто черри покупаю и шпинат
смесь разных семян в салат всегда
заправка -сок лимона, чуть соевого, нераф раст масло или немножко печени трески с жиром
весна-осень все своё, разное

Зимой больше из капусты (свежей или малосольной), а вот помидоры и огурцы зимой очень дорого стоят)))

помидоры. соленая кета и кинза

ежедневно. помидоры, огурцы, лук, перец болгарский, капуста, морковь, китайский салат, зелень. всё вместе или выборочно. иногда редька тертая с морковкой. это свежие овощи. еще масса из соленых, квашенных, маринованных овощей

часто. шопский или греческий, на квашеной капусте, из свежей капусты, из пекинской, из зеленой редьки или репки. редиску с огурцом и яйцами, весенний такой. с зеленым луком.

Иногда бывает. Раньше это наз. салат Здоровье. Свеж. капуста, вар. свекла, юзюм, яблоко и много майонеза. Оч. вкусно! Только не надо говорить, что майонез это гадость! А куда без него?

Из квашенной капусты, почти ежедневно. С морковью, яблоками, сливами (можно-маслинами), клюквой. Заправка: масло раст.
и сок лимона. Салат "Провансаль".

ежедневно, круглый год, для нас овощной салат это обычное блюдо к столу. Китайская капуста, зелень, огурцы, помидоры, перец, редиска, редька -все вместе или по отдельности, с оливковым маслом или сметаной и т. д.

Ежедневно делаю. И круглогодично.
Из разных салатных листьев, их много сортов. Добавляю помидоры. Огурцы далеко не всегда.
Ну и к этой основной базе салатных лимтьев добавляю другие ингридиенты, в зависимости о того, чего хочется. Это могут ьвтьноливки, морковь, ветчина, копчёная красная рыба, отварное мясо, сыр, авокадо... Естественно, что не всё это сразу.

какие помидоры и огурцы зимой?
сплошная химия!
отрава.

Предпочитаю салат в жидком виде. Пара-тройка морковок, пара яблок, немного капусты и... в соковыжималку.

Каждый день делаем. Листовой салат, помидоры, огурцы, перец сладкий, оливки, салат типа брынза или фета, зелень

Овощной салат ежедневно, чаще всего пару раз в день. Зимой овощи не только свежие, теплые салаты вместо гарнира тоже иногда делаем, разнообразия не меньше чем летом - капуста разных видов, винегреты, свекла, морковка, репа, редька, тыква, кабачки, баклажаны, редиска, зелень, перец..

Огурцы и помидоры ещё купить надо, а вот корнеплоды свои с дачи всю зиму лежат. По этому редька/дайкон, морковь, свекла и капуста в виде разных салатов на столе постоянно.
А огурцы и помидоры в это время года на столе чаще соленые или маринованные.

Рецепты просты и стары как мир:
1) Редьку/дайкон натереть на крупной терке, мелко нарезать репчатый лук, заправить сметаной присыпать зеленью. (можно лук исключить или заменить морковкой, сметана легко меняется или мешается с майонезом).
2) Капуста + морковь (можно заквасть) а можно на скорую руку заправить яблочным или любым другим уксусом/лимонным соком.
3.1) Отварная/печеная свекла (есть вариант с сырой на мне сырая не нравится) натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок, заправить майонезом (или сметаной или их смесью.
3.2) Аналогично с сырой морковью.

И так далее... можно добавить кислое зеленое яблоко, огурец, полный полет фантазии.

Соль/перец кладется во все салаты по вкусу.

Редька, квашеная капуста, винегрет

Почти каждый день. Использую как квашеную капусту, так и свежую, свёклу, морковь. Помидоры и огурцы, редко перец

практически ежедневно: помидоры, огурцы, укроп, сметана

я посалатить зашла) привет)