Категория, привет) дайте пжл. мастер-класс по приготовлению каш на завтрак ?!)) какое соотношение круп и воды/молока ?

я обычно делаю 5 злаков хлопья - на молоке. На стакан молока 4 -5 ст. ложек сухих хлопьев, немного сливочного масла и сахар. Это из расчета на 1 порцию.
Хлопья, сахар и масло высыпать в горячее молоко, закрыть крышкой и оставить минут на 20

Мастер класс-это платно!)))
не люблю каши на завтрак, но если бы предложили, то выбрала бы гречневую, как в дет. саду или пионерском лагере, и с маслицем)

на 100 граммов пшенки 1100 граммов воды. варить на маленьком огне

Гречка проще всего. На кружку крупы 2 кружки воды. Одна чайная ложка соли. Довели до кипения и выключили. Через 15 минут кладёте грамм 40 масла сливочного. Через 20 минут можно есть.

я утром овсянку варю, мне нравится Ясно солнышко помол №2, средние хлопья, варятся очень быстро и жевать приятно. варю на глазок, примерно на пол кружки хлопьев (кружка у меня наверное 180 граммовая, 1 такую кружку молока. сахара чуть, сольки щепотку, иногда с вечера размораживаю ягоды какие-нибудь и утром порежу и в кашу.

пользуйся моей добротой

Я варю овсяную Геркулес": на стакан молока 2 столовые ложки хлопьев, чайная ложка сахара и щепотка соли. Хлопья всыпаю в кипящее молоко. Масло добавляю в готовую кашу.
Манную кашу варю так: на стакан молока 1 столовая ложка манки, 1 чайная ложка сахара и щепотка соли, варю на маленьком огне, помешивая, в конце добавляю масло.
Иногда в эти каши добавляю изюм ( предварительно промытый)

лучшая каша на завтрак - это яичница с колбасой.

молочную с тыквой.., хотя минут 10 варю тыкву с пшеном на воде.. потом молока добавляю соль сахар.. и варю до готовности еще минут 10..ем с маслом

Я крупы разные примерно на 1 - 1,5 см выше уровня крупы водой заливаю. Так нормально получается.
А молочные каши вообще по наитию варю, от балды. Люблю пожиже)

Овсянка с яйцом. На 35 г крупы 175 г воды и 1 яйцо

Воды на 2 пальца выше крупы. Масло в конце и обернуть полотенцем томиться.

Да я не заморачиваюсь. Полкастрюли гречки, и доверха воды. На большой огонь, пока вода не выпарится. Потом соль, масло сливочное.

Рис, чуть меньше полкастрюли. Молоко на стакан меньше чем полная кастрюля. Плюс стакан воды. До кипения на сильном огне, потом помешать две секунды, снять с огня и пусть так стоит минут 20, рис сам размякнет. Соль, масло сливочное. Если горячее есть сразу, то это жидкий рисовый суп, но густоватый все равно. А наутро уже это кашка как из детсада, вода впитывается за ночь.

воды чем больше тем лучше - лишнюю потом можно вылить. зато поймешь сколько надо было.