Прочее кулинарное

Калорийность варёной крупы на воде падает или нет?

Прочитал уже десятки статей про калорийность варёных круп. В половине из них говорится что при варке на воде, калории падают в три раза (в итоге вместо 330 калл на 100 грамм крупы, мы получаем 110), в других же говорится что ничего не падает, а всё остаётся так, как написано на этикетке (т. е 330 калл на 100 гр.). Я хочу набрать вес, и мне просто необходимо это точно знать, иначе все мои старания будут тщётны, если я буду думать что съел 330 калл гречки к примеру, а на самом деле 110.
EZ
Elena Zamfir
103
Смотря как ты калорийность измеряешь - всей порции или на 100 грамм.
Если в 100 грамм крупы калорийностью 200 ккал добавить 200 грамм воды, калорийность которой 0, бузет 300 грамм каши с калорийностью 200.
200 ккал всей порции (300 грамм) - калорийность не изменилась.
67 ккал на 100 грамм каши - калорийность уменьшилась.
Ольга Попова
Ольга Попова
73 556
Лучший ответ
Elena Zamfir Вот пример: в пачке сухой гречки 300 грамм. На 100 грамм сухой гречки - 330 калл. Вот я хочу съесть 100 грамм гречки на обед чтобы получить свои 330 калл. Варю эти 100 грамм. В процессе варки греча увеличиться, будет уже не 100 грамм, а больше, но это не важно, главное но калорийность останется ведь 330?
Нет
Мадина Тобагулова
Мадина Тобагулова
79 990
Но не есть же ее просто так, из пачки...
*madina* N.m.s
*madina* N.m.s
67 923
от калорий не набирают вес, это не молекулы, это тепло, которое мы выделяем в окружающую среду. Ткани воспроизводятся за счет пластических веществ, причем в сбалансированном виде, причем включая витамины, микро-, макроэлементы, которые вообще калорий не выделяют, но являются необходимостью, часто витальной, например без калия и магния благополучно можно загнуть копыта и без витамина С и других тоже легко скопытиться, а без воды практически сразу наступает смерть, а без кислорода за пару минут...
Калима Байгазанова
Калима Байгазанова
80 654
Ну кропой то ты массу не наберёшь. Тут белки нужны. А крупа калорийность не меняет, просто напитывается водой. Ты же не станешь есть сухую крупу? 300 г сухой будет иметь большую калорийность, чем 300г варёной. Короче твоей терминологией - уменьшается, если она была указана для сухого варианта.
Татьяна Сирик
Татьяна Сирик
72 887
Elena Zamfir Вот пример: в пачке сухой гречки 300 грамм. На 100 грамм сухой гречки - 330 калл. Вот я хочу съесть 100 грамм гречки на обед чтобы получить свои 330 калл. Варю эти 100 грамм. В процессе варки греча увеличиться, будет уже не 100 грамм, а больше, но это не важно, главное но калорийность останется ведь 330?
В воде калории нет. И вода калории не уменьшает. Если взять 100 г любой крупы и сварить рассыпчатую кашу у вас получится 250 280 г готовой крупы но калории также и останутся. Удачно сбросить вес
ТС
Татьяна Смицких
89 438
Вам нужны углеводы и жиры для набора веса. Крупы разные, но при варке калорийность плюс/минус мизер, поэтому в вашем случае вес не наберётся и особой роли калории не сыграют. К тому же большинство круп увеличивают только мышечную массу. Гречка чемпион по колву белков, ее употребляют, наоборот, когда хотят сбросить вес.
ТП
Татьяна Пашкова
44 736
Гречкой не наберешь. Если есть 18 то пиво с яицами и сметаной, жареное мясо, мучные изделия, сладости.
**
***jadik ***
21 067
Если взять 100 г сухой гречки, калорийность которой 300кКал, и сварить ее в кастрюле, то калорийность всего, что ты там наваришь, так и останется 300кКал, а если ты оттуда возьмешь 100 г, то калорийность будет 110кКал
Карина Гусева
Карина Гусева
12 443
падает, однозначно. Чем мутнее вода при варке становится, тем больше потеряно
LM
Lamia Mextizade
306

Похожие вопросы