Прочее кулинарное

Какая яичница вам больше нравится: глазунья или "обычная"? И, если можно, опишите, чем нравится больше

ЮС
Юлия Серкова
48 360
Обычная для меня.... это с луком (лук лучшее фиолетовый), бородинским хлебом ломтиками и помидорами.... можна перец (болгарский добавить). На НЕ рафинированном масле.... потом добавляешь сосиски.... пока всё эттт тушиться (эй! не забывай перемешивать!!!), достаёшь из холодильника яйца (я про куриные!)... Ждёшь пока лучок и помидорки протушатся, хлебушек поджарится, сосиски начнут уже шкворчать... И вбиваешь их (яйца) туда. И постоянно перемешивать. По готовности - когда яичная составляющая (остальное же уже готово) доходит до желеобразной стадии), трёшь сверху сыр (можна даж старый, который затвердел как подмётка - вкуснее будет).... И всю эту мешанину в тарелку! Сверху зелень (лучок, УКРопчик (простите братья с Окраины).... Можно добавить соль, перц и кетчуп по вкусу! Приятного аппетита!
Надежда Новикова
Надежда Новикова
78 186
Лучший ответ
А с бананами пробовал?
Зарина *****
Зарина *****
56 650
Для начала хотелось бы понять что для Вас глазунья. а что обычная?
я люблю глазунью или омлет., летом со свежими помидорами, но тоже глазунью, люблю жидкий желток в яичнице ..
Юлия Серкова Уточнил в дополнении к вопросу.
Желтки я терпеть не могу .поэтому только по китайски или французки делаю .взбить с приправой, вылить, сверху семга . Или оливки томат чеснок зелень болгарский перец
Такую.
что может быть обычнее глазуньи?? так что вопрос ни разу не понятен. То, что в дополнении- болтунья ) Жарят, постоянно помешивая
Tatyana Smirnova
Tatyana Smirnova
93 910
Юлия Серкова Уточнил в дополнении к вопросу.
орсини
по-настроению
Глазунья, чтобы желток был сырой (или яйцо всмятку, вмешочек). Потому что мне так нравится. Лишь бы не омлет - от его запаха у меня с детского садика рвотный рефлекс. И никакой болтуньи и прочей фриттаты. Помидоры и прочее - отдельно.
Рауза Каримова
Рауза Каримова
96 815
мне главное, чтобы белок не сопливый, а желток чтобы жидкий
Я люблю глазунию
С жидкими желтками
Сыром и томатом
Немного полукопчёной колбаски + лук + перчик + помидорчик + чесночёк + слегка взбитое яйцо + засыпать зеленью и сыром... о-о-о!
мне глазунья с помидором беконом
Больше нравится болтунья, лучше всего поджаренная с двух сторон. Просто не люблю вкус чистого желтка.
Глазунья, ее можно хлебушком помакать
*/динарочка /*
*/динарочка /*
96 280
Только глазунья и в идеале с помидорами, луком и сыром)))
ДР
Даша Резвина
94 302
Глазунью есть не возможно, она размазывается по посуде .Кроме того она не безопасна, если яйцо заражено сальмонеллёзом .ПОэтому предпочитаю взбитую или омлет с луковой поджаркой, яйцо прожаривается и становится безопасно, а какие другие ингредиенты добавлять это уже дело индивидуально .
Ольга Жаркова
Ольга Жаркова
72 364
Абсолютно по-*еру. Вкусовые качества и пищевая ценность никак не меняются. Я ем чтобы жить и не важно в каком виде это подано.
обычная. Глазунью не люблю
Глазунья и есть обычная, смешанная называется болтунья, иногда на английский манер "Скрэмбл".
Всё зависит от того кому и где мы эту яичницу готовим. На большую компанию проще смешать всё, чтобы ни кого не обидеть.
А вот завтрак в постель для любимой -- тут конечно глазунья, она смотрится более аккуратно, кетчупом нарисовать улыбку, украсить. Глаза у глазуньи не должны вытечь опять же.
С сырым желтком как в хачапури кладут
затвердевший не люблю, а вот болтунью люблю, нежную вкусную, и глазунью тоже уважаю, вообще яичницу, омлеты люблю
Елена Котиева
Елена Котиева
25 084
Шашлык вкусней
Любая с чесноком салями и зеленым луком)
M_
Medlen _
13 358
"жарю" на воде, белок мешаю, глаза остаются) такой более диетический вариант
ЗЫ но это на антипригарном покрытии, потом добавляю вкусное масло и яйцо отлипает...
Конечно глазунья
Гуля Фомина
Гуля Фомина
9 485
Глазунья и есть обычная.. куда уж обычнее..
Юлия Серкова Уточнил в дополнении.
По разному, а вообще какое те нах дело
Аикерим Дубирбаева Можешь не стараться, я не читаю твои ответы и кидаю жалобы))))