что можно приготовить из яиц, кроме обычных омлетов и яичниц?)

сэндвич бенедикт

Яйца находят очень широкое применение в питании как в качестве отдельных блюд, так и в качестве составных частей многих блюд - сладких и несладких, а особенно изделий из теста и десертов. Яйца также широко используются в качестве различных холодных и горячих закусок и представляют собой основной компонент майонеза.
Давайте попробуем перечислить важнейшие блюда из яиц, начиная с самых простых.
На первый или второй завтрак чаще всего подают яйца в скорлупе или "по-венски" (в стакане) - без скорлупы со сливочным маслом и солью, а также яйца, сваренные вкрутую или в "мешочек". Очень часто яйца подают в виде яичницы-глазуньи или яичницы с различными добавлениями - зеленым луком, помидорами и репчатым обжаренным луком, со сладким перцем, жареными шампиньонами и с ветчиной и колбасой, с сосисками, желтым сыром (сычужным) , копченой рыбой и т. п.
На обед, если на второе нет блюд, приготовленных из мяса, рыбы или творога, чаще всего подают так называемые омлеты по-французски (натуральные, без муки) , готовящиеся с различными дополнениями, яйца в "мешочек или в оболочке (пашотт) с соответствующими соусами - из хрена, шампиньонным, томатным, укропным, сметанным и т. п. , котлеты из яйца также различные блюда, запеченные с яйцами. Кроме того, яйца добавляют к некоторым супам, например к супу, из щавеля, ботвинье, холодникам и т. п.
На ужин яйца подают в качестве составного компонента таких блюд, как салаты или блинчики, оладьи, котлеты из каш или картофеля и т д. , а также их добавляют в пасты, предназначенные для бутербродов.

Яйцо в помидоре
6 яиц,
6 спелых, но плотных помидоров,
50 г сливочного масла,
соль, перец,
укроп, петрушка.
Срежьте верхушки помидоров, выньте сердцевину и осторожно, не повредив их, поджарьте в разогретом сливочном масле.
Посолите и поперчите помидоры внутри, в каждый разбейте яйцо и поставьте в горячую духовку. Когда белок прожарится (побелеет) , выложите помидоры на блюдо, посыпьте зеленью и сразу подавайте на стол.

Завтрак выходного дня
хлеб тостовый
колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
сыр любой
помидор
яйца
майонез
специи по вкусу
Майонезим хлеб
Кладем колбаску, сыр, помидор. Вырезаем мякиш и кладем сверху.
Заливаем яйцами, солим и в духовку
15 минут и результат готов!

Гоголь-моголь!!

Можно необычные)

Вареные яйца разрезать вдоль и выложить на плоское блюдо желтками вверх (для устойчивости срезать низ белка) . Сверху аккуратно положить свернутый валиком кусок селедки, затем немного майонеза и по ломтику тонко нарезанного лимона.

драчону приготовь

Сырный омлет (завтрак для двоих)
для двух омлетов:
4 яйца
3 ст. л. молока
1 ст. л. лимонного сока
щепотка мускатного ореха
соль, перец по вкусу
кусочек сливочного масла для жарки омлета
100 г твердого сыра
зеленый лук для сервировки
для салата:
половина салата айсберг
100 г сметаны
2 ст. л. лимонного сока
соль, молотый перец, сахар по вкусу

приготовление
Яйца взбить с молоком, солью, перцем, лимонным соком и мускатным орехом.
Сливочное масло растопить на сковороде, вылить половину яичной массы в сковороду. Жарить омлет на среднем огне, слегка двигая сковородой из стороны в сторону (чтобы омлет не прихватился к сковороде) , не пока не начнет схватываться верхний слой. Посыпать поверхность омлета натертым на терке сыром, продолжая жарить еще минуту.
Аккуратно переложить омлет на предварительно нагретую тарелку, сложив его вдвое. Поставить в духовку (100°C). Таким же образом поджарить второй омлет.
Айсберг-салат нарезать соломкой. Сметану смешать с лимонным соком, солью, перцем и щепоткой сахара. Заправить салат заправкой и подать с горячим омлетом, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!

гогль-моголь, пирожное безе, яйца вареные с майонезом

гренки

Суп с яйцом

Ставим варить мясо и варим до готовности, затем закладываем картофель нарезанный мелкими кубиками, морковь натёртую на крупной тёрке лук порезанный мелко. Раскрошить 2 куринных кубика и немного посолить. В самом конце когда все сварится добавить вермишль, но не много и минут через 5-6 влить взбитое яйцо (когда вливаете яйцо суп надо помешивать). В конце можно положить зелень. Подавать со сметаной.

сейчас ем,
грудинка копченая, хлеб, батон кубиками в мясо, поджарить, чуть майонеза, яйца, все перемешать, посолить и сыром сверху-вкусно

Можно приготовить бутерброды! Обжарить резаный батон, когда кусочки остынут, смазать каждый чесноком. Сверху майонез и тертые на крупной терке вареные яйца. ВКУСНО!!!!

шарлотку испеки ) вкусняка!

а знаете как вкусно? Делаете омлет смазываете его майонезом, на него выкладываете перекрученные через мясорубку орехи грецкие с петрушкой и чесноком. Заворачиваете рулетиком, разрезаете на кусочки и кушайте. Это так вкусно и никто не догадается что там внутри)) ) Попробуйте как-нить...

Безе

Отвари, натери на тёрке, смешай с майонезом, хочешь посоли, хочешь по перчи... добавь лучку, моркови.... намазывай на хлеб, когда голодный вообще вкусно...

Вареную колбасу (100 г) и 1 плавленый соленый сырок нетереть на крупной терке, 1 луковицу мелко порезать, 1 сырое яйцо. Все перемешать намазать на хлеб или батон, положить намазанной стороной на горячую сковороду, когда поджарится, перевернуть. Быстро и вкусно. Еще можно вареное яйцо разрезать, желток смешать с паштетом, зеленью и майонезом и ничинить белок. Приятного аппетита)))))))

Варёное яйцо разрезать и маёнезом намазать

яйцо пашот