Сколько минут с каждой стороны жарить свиные отбивные?

если свинина молодая - надо жарить на среднем огне 6-7 минут с одной стороны и 4-5 минут с другой . если хотите хрустящую корочку - крышкой не накрывать. надо полукруглой стороной вилки придать мясо, чтоб проверить готовность . сырое мясо ведет себя инача, чем готовое. оно немного колеблется под нажатием. можно один раз рарезать отбивную на 1 см. и посмотреть какого цвета сок. мутный сок - не готово. прозрачный -готово. , нет сока - пережарено.

Отбить потоньше, по паре минут с каждой стороны (если без панировки)

Каких еще минут? Кто так готовит? Готовят до зарумянивания, затем переворачивают. Можно пропарить, а можно и в микроволновке минут 5.

Если хорошо отбиты и в кляре-то минут по 5-7 хватит вполне.
Пропаривать нужно только те, что просто так обжаривала- те что в кляре пропаривать не нужно.
Те что без него можно и не пропаривать, просто сразу горячие обмажь слегка майонезом-сложи в посуду-закрой и закутай во что то на полчаса !

3-10

зависит от толщины, например по 1 минуте. Ориентир такой — какая толщина, столько и минут с каждой стороны. Например я рыбные стейки 4 см обжариваю по 4 мин. с каждой. Ну и от жа́ра разумеется зависит сильно и от крышки.

Ну чтобы они внутри прожарились нужно под крышкой
По 5 мин с каждой стороны

10

До румяного состояния, переворачивайте почаще, потом капните чуть кип водички и протушите под крышкой. Можно много лука доьавить и на слабом огне под крышкой тушить, они тоже зарумянятся

По 5 минут с каждой стороны под крышкой

Пока не будут протыкаться легко вилкой

Как зарумянится корочка, а потом ещё на медленном огне под крышкой.