Каки ваши три любимые блюда? Любые. И три рецепта в студию!

Утка или гусь с яблоками.
Тушку хорошо натереть солью снаружи и внутри. Сладкие яблоки мелко нарезать. Люблю именно со сладкими яблоками. Напихать, туго и зашить белыми х. б. нитками. Запекать в духовке. Готовность проверять прокалывая в самом толстом месте - грудке или ножке. Если сок прозрачный - готово, если кровяной запекать еще. Никакие другие специи не добавляю, люблю именно так.

Вареники с вишнями.
Вишню хорошо отжать руками от сока, смешать по вкусу с сахарным песком. Начинить вишней вареники и отварить в чуть подсоленной воде. Косточки от вишен проварить в небольшом кол-ве воды 10 минут. Косточки выбросить, на этой воде сварить густой сладкий кисель, Когда кисель заварился, вылить туда свежий вишневый сок и выключить газ. Разложить отваренные вареники в миски и залить киселем. Когда кисель застынет, как желе, можно есть.

Лобио.
Цветную фасоль замочить на ночь. Утром поставить варить. Как только вода закипит, огонь совсем убавить и варить пока фасоль не станет совсем мягкой. Это обычно занимает несколько часов. Приготовить заправку. Мелко нарезанный репчатый лук припустиь в растительном масле до прозрачности. Положить хмели сунели и много мелконарезанной кинзы. Заправку выложить в кастрюлю с фасолью, все перемешать и выключить огонь. Можно в луковую заправку добавить перекрученные на мясорубке грецкие орехи. Готовое лобио на тарелке можно посыпать гранатовыми зернами и мелко нарезанным зеленым луком.

пицца пирог с сайрой и картошкой суп с шампиньонами

купить готовое дрожжевое тесто. противень смазать маслом.
тесто раскатать и положить на противень. сверху намазать
кетчупом или томатной пастой. положить кусочки вареной колбасы (кубиками нарезать)
шампиньоны ломтиками, репчатый лук нарезанный полукольцами,
сверху посыпать тертым сыром и пряностями для пиццы можно
посыпать пряностью базиликом, майораном и в духовку надо смотреть чтоб низ зарумянился

магазинное дрожжевое тесто раскатать на противне начинка две банки
сайры (размять вилкой) картошка тонкими кружками (картошку смочить
подсолнечным маслом-перемешать в миске) 3-4 лавровых листа.
сначала кладется картошка сверху лавровый лист и размятая
сайра потом верхний слой теста. и в духовку

поставить на огонь жидкость вода +молоко 1:1 один литр.
(пол литра молока и пол литра воды)
в теплой жидкости растворить 300 грамм плавленого сыра из ванночек
порезать шампиньоны сколько хочется проварить 20 минут на медленном
огне. варить в антипригарной посуде. на сковородке потушить на сливочном масле
порезанный репчатый лук посыпать мукой в конце промешать . за 5 минут
до готовности выложить в суп посолить по вкусу. налить в тарелки посыпать
домашними сухариками сделанными из белого батона.

Водка, шашлык свиной на майонезе или кефире, квашеная капуста с морковью под маслом... Хлеб в придачу.

шашлык, окрошка, суп Том ям

Рецепты все писала раз писсят:)

Дошик, яичница и пельмени!

Яичница с ветчиной и помидорами - режешь на сковороду помидоры, ветчину, потом разбиваешь яйца

Яичница с помидорами, бутерброд с сыром, гречка с молоком :)

Вкус детства... помидоры жаренные с яйцами
все со своего подворья

Дам свой рецепт.
Греем молоко до кипения.
Сразу снимаем с огня.
Чуть чуть шепотку соли.
Засыпаем осторожно овсянку Нордик четыре злака. ПРИТАПЛИВАЕМ ложкой. НЕ ПОМЕШИВАЯ!!!! Когда содержимое скроется под небольшим слоем молока или воды. Даем настоятся пять - десять минут.
НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ МЕШАТЬ, ВСЕ ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ ИДУТ....
Вкусняшка готова.

Даже те кто скажут, что Я ЭТУ ГАДОСТЬ НЕ ЕМ попросят добавки.

молочная каша с утра, наваристый супчик типа солянки днем, вечером мясо с овощами - ну это в идеале)

борщ, винигрет, курица запеченная

шакшука))) просто и вкусно (я ленивый)))))
https://youtu.be/5y5exzrN6g0

Домашние нагетцы с рисом, суп харчо и панкейки, если нужно рецепты скину...