Из какого мяса самая вкусная и наваристая подлива?:) Давно не готовил (

Из свиньи, печень.

Да из любого если мяса побольше

Какая ещё подлива? Мясо в соусе? Тык смотря какой соус и какое мясо.
Для меня самое вкусное -щёчки иберийской ( это важно ) свинки в винном соусе -подливе тушеные .

Из говядины, конечно. Лопаточной части. Только из нее и готовлю.

Для меня подлива - это не мясо, а жидкий неприличного вида густой соус (белый или розовый томатный).. От слова ПОДЛИТЬ. И лить можно на любое мясо, белый - лучше на рыбу.

самое главное, чтобы мясо свежее было

для меня - из говядины и это даже не обсуждается (не люблю свинятину)

Подливу можно сделать безо всякого мяса и бульона.

походу и ел то давно

говядина с томатом и сметаной, обжарь морковь и лук и вода

Из свинины и говядины и из утки

У нас это гуляш Лучше из говядины или телятины

Я люблю из говяжьей грудинки с косточками. Режу на мелкие кусочки, лук, специи, очень мало воды. Можно добавить томатную пасту, можно добавить немного обжаренной до хорошего запаха муки. Можно тушить в сметане, немного разбавленной водой с добавлением муки. Можно добавить картошку порезанную крупными кусками. Она пропитывается соусом и тоже становится супер вкусной. Вариантов очень много. Но для меня именно говяжья грудинка самое вкусное мясо для тушения и для супа. В ней много пленок, которые при тушении и длительной варке размягчаются и дают необходимую густоту и даже небольшую клейкость блюду.

Из любого можно, лучше из свинины или говядины. Я готовлю только из говядины

Из говядины на кости: бульон потом загустить мукой

из говяжьих костей
демиглас называется)

Из говядины