Прочее кулинарное

Почему многим людям морская рыба нравится больше речной? Речная вкуснее, она не такая вонючая

Ленивость и не умение. Морскую рыбу готовить легче, чистить легче, она порой в виде филе, костей меньше а порой и нет их. А речная на мой вкус вкуснее но готовить и обрабатывать труднее, а порой неумехи жарят такую речную которая вкусна только вяленая, ну и естественно вердикт свой выносят жареной- не вкусная.
Maria Bilibina
Maria Bilibina
49 465
Лучший ответ
У вас видимо проблемы с обонянием, раз морская рыба для вас вонючая...
Я речную не ем... и запах и костей много...
Елена Мясникова Морская свежая большая часть имеет запах вяленной речной, я хз, как люди это не замечают, просто немного перебивается запахом йода
Речная для многих пахнет тиной и костлявая. Мне этого не понять) Люблю и ту, и другую. Готовить нужно уметь правильно и есть тоже)
Елена Мясникова Да по ходу у многих канализация вместо реки. Я думаю жрут они озерную где вода зеленая)
Что именно вы сейчас сравниваете и с чем? Севрюгу с сибасом? Речную форель с атлантической сёмгой? Или карася с селедкой ?
Елена Мясникова Ерша с минтаем)
Для меня речная рыба, а тем более раки - это несъедобная вонючая костлявая субстанция. Папа родился на берегу очень рыбной реки Быстрая Сосна, послевоенные годы, они жили рыбой, он любит это всё. А Я - НЕТ. В моём РОДНОМ городе вообще нет рыбалки (Москва-река, какая там рыба, мы по ней на пароходиках катаемся туда-сюда, и не надо нам рыбы)
Жанна )))
Жанна )))
60 313
Mira Urazalina раки в грязной воде помирают, если что и едят у них только клешни и шейку (хвост), предварительно сварив и почистив, не хуже креветок на вкус.
Морская не такая костлявая). И вкусная.
Я порой чищу щуку, вроде и люблю я ее, а прям хочу жареного минтая)
Анна Смирнова
Анна Смирнова
70 594
Елена Мясникова щука, многие жалуются, что пахнет медикаментами
Анна Смирнова Мама моя всегда ворчала, что щука тиной пахнет. Я тоже так думала. а теперь поняла, что щука самая вкусно пахнущая из пресноводных рыб. Ну, и от места зависит-озеро или река.
щука нравится очень...
Лично я не испытываю ни малейшего удовольствия, ковыряясь в костях, вот и все. Если кто-нибудь другой сделает для меня котлетки или зафарширует щучку, буду рада. Сама этим геморром не стану заниматься.
Про стерлядку вашу хваленую я вообще нифигаськи не поняла, от чего там люди тащатся. В наших краях она не водится, поэтому пробовала всего 2раза. Первый раз в ресторане запеченную на углях, выглядела она страшно со своим крокодильим клювом, нечто безвкусное, безволокнистое внутри. Второй раз солили вместе с подругой по совету "знатного повара" с укропом и чесноком. Ела потом эти чесночно-укропные сопли только одна подруга..
Елена Мясникова готовить надо уметь)) Еще скажите что хариус невкусный)) Он сам по себе будто со специями сразу идет)
а я считаю что наоборот рыба из нашей речки-говнотечки вонючая, а морская без привкуса
Елена Мясникова ну видать у вас речка такая, у нас обалденная рыба))
Морская лучше, без всяких "проволочников"...
Морская рыба хороша для жарки и варки, а речная для засушки к пиву
В морской рыбе просто меньше костей...
Raya ___
Raya ___
15 799
Елена Мясникова Хз, даже тут все пишут, что тип речная воняет. Я хз, но у морской рыбы специфический запах и мясо тяжелое какое то)
Речная рыба разная бывает, бывает и вонючая. А еще в морской содержаться другие микроэлементы, организм чувствует и хочется.)
Оля &
Оля &
14 207
Речная рыба это самое вонючие что есть на земле, она воняет как вонь, как самая речная вонь реки, воняет илом и тухлой водорослью, мерзость и вонь!
Нина Буцяк
Нина Буцяк
12 438
Елена Мясникова У нас она разве что слегка отдает рыбой, а при готовке приятный запах. А от морской наверно весь дом знает, что ее кто-то готовит, фу ска))
Елена Мясникова Сам попробуй поймать, а не покупную, которая неделю тухла в сети, с которой ее сняли и тебе продали
После речной рыбы целый день диарея
Елена Мясникова Может она выловлена в нефтяной скважине? Это нежнейшее мясо, морская ближе к протухшей курице
Морская рыба богаче вкусом и много полезней.
Елена Мясникова Ну да, да большая ее часть хуже любой речной по вкусу, а самые дорогие просто жирные и мясо более плотное
Не еее, брат, о вкусах не спорят и не задают вопросов, ЭТО ЗАКОН ЖИЗНИ, И ТЫ НЕ СМОЖЕШЬ НИЧЕГО ИЗМЕНИТЬ, прими как должное, СМИРИСЬ ЭТО ЗАКОН НАШЕГО ЩЕМНОГО МИРОЗДАНИЯ
Речная подванивает
Елена Мясникова конечно, если ты ее купил в магазине, она жила в вонючем пруду, потом тухла в сети, потом на прилавке