Прочее кулинарное

Как правильно выбрать сыр?

Кругом сплошное наедалово со стороны производителей и продавцов .

Как выбрать натуральный сыр а не сырный продукт?
Порекомендуйте литературу по выбору продуктов и поделитесь своим опытом.
OG
Olga Gunter
16 544
От местного производителя, на этикетке написано деревня такая-то. Вкусный сыр из Мордовии, Белоруссии, Саранска.
Гульнара Софронова
Гульнара Софронова
89 197
Лучший ответ
Рецепт один : спросить какая страна его изготовила? Ответ :Европа Армения, Иран .Воронеж
Анастасия Яблокова Страна Воронеж реально хороший сыр делает?)
Эллина Болдырева Я не знаю, как правильно выбрать сыр. Наверное, надо быть специалистом по сыроварению. Поэтому я пользуюсь проверенным методом- я беру сыр, который мне рекомендовали специалисты ( знакомый повар, например). Обычно я покупаю сыры фирм Брест-Литовск, Kaбoш, Сыробогатов. У них асортимент большой, есть разные сорта. Пока мой принцип выбора продуктов меня не подводил. Пользуйтесь и вы)
На вкус,
пробуй
У нас есть частный маг вых дня,
Приезжают 2 фермера из Тамбова
Сыры и масло, мясо и колбасы, овощи и фрукты, зелень
Все можно брать, без опаски....
Очередь стоит
Лариса Бунина
Лариса Бунина
92 237
А что ты от него хочешь, неземной вкус? Или просто правильный состав, а вкус неважно?
Olga Gunter состав, вкус тоже важен, но не так как сотав, копмоненты из которого изготовлен
Елена Шипилова Хотелось бы сыра с настоящей сырной кислинкой и чтобы на вкус был не как желе, а именно сыр. Раньше в 2000-е голландский был хорошим, а сейчас таких не могу найти
по цене и "вонючий"
MT
Makpal Tilegen
54 720
тест на нагрев, если положить ломтик на солнце, сыр станет мягким, а фуфел наоборот, станет тверже и вспотеет капельками масла. можно и зажигалкой погреть
А при чём продавцы,? Они что, свр производят? Сейчас полго сырных продуптов, берите Киприно, Кобринский сыр, мордовские качественные
Знаете как люди покупают сыр? Просят у продавца подешеале, а потом жалуются что фигня
Алма Ахмедова
Алма Ахмедова
96 280
По составу, должны быть сливки, а не растительные компоненты
Olga Gunter Написано - "заменитель молочного жира "в составе, это как понять, на что заменили?
И дорогие покупал, и дешёвые. Кругом резина со специями. Хз где сыры. Миллионы названий пластика.
Olga Gunter Да, цена разная а хрень одна и та же, только в разном количестве.
1. Цена.
2. Состав.
3. Запах.
Последний пункт особенно важен, я люблю твердые сыры. Они пахнут резко и всегда выдают качественный продукт.
Гулзада Исаева
Гулзада Исаева
50 716
Olga Gunter а что если был сделать грязным, потным негром где-то в Уфе, в какой-то канаве или сарае с крысами
Алма Ахмедова Вы по запаху качество определяете? Ну ну! И кто ж вам даст микробы на сыр пускать????
Вкус, запах и еще смотрите сырное тесто. Оно д. б. вызревшим, не липким. Корочка д. б. твердой, но не сухой. И главное-читайте состав.
Olga Gunter я только так женщин выбираю
Наталия Гавро И что про состав?
Везде резина особенно колбасный сыр
Daria Dorozhko
Daria Dorozhko
17 333
Olga Gunter колбаса негра?
Алма Ахмедова Так это сырный продукт и стоит колбасный 120р за кг, и вы хотите чтоб за 100р качественный был?
Могу порекомендовать разве что попробовать расплавить сыр. Сыры, которые точно являются не настоящими, не плавятся, они просто высыхат при нагревании.
Естественный отбор - передача. не за что.
По цене. Чем дороже, тем качественнее.
Сыр не может стоить очень дешево
Не знаком с наедаловом но лично йа предпочитаю масдам покупать

Похожие вопросы