Прочее кулинарное

Насколько правильно сочетание сыра с фруктами, вчасности с виноградом(особо мной обожаемо)?

Елена Колосова
Елена Колосова
30 409
правильно, неправильно, нравится-ЕШЬ!
ВС
Виктория Старкова
13 074
Лучший ответ
Украсил салат из сельдерея с сыром листочками базилика и ягодами свежего кишмиша, а жена перекладываю в другую салатницу все смешала вместе. Всем понравилось. Рецепт салата сохранился, а кишмиша чуть не горсть была.

Салат из сельдерея с сыром

Стебли отваренного на пару 15 минут сельдерея нарезать кубиками, смешать с мятыми орехами и коньяком, выложить в салатницу и поставить на холод. Сделать соус, размяв сыр с майонезом, лимонным соком и перцем. Подавая, залить салат соусом.

1 пучок сельдерея, 100 г орехов, 100 г сыра рокфор, ¼ лимона, 1 с. л. коньяка, 100 г майонеза
Ainura Hodzhanova
Ainura Hodzhanova
78 115
Видимо неспроста к вину подаётся как виноград, так и сыр) Это красиво, вкусно, а значит правильно!) Я, например, обожаю салат с сыром, ананасами и чесноком) Кушайте на здоровье и приятного аппетита)
классика виноград и сыры, кстати можно орехи кешью.. и груши. .
так подается сырное ассорти в классических ресторанах + белое вино...
Есть такая вещь как сырная тарелка. В центре тарелки кладут кисть винограда, по краям несколько сортов сыра, посыпают смесью разных орехов. Подают к вину или шампанскому. Шампанское лючше всего брют, а вино сухое.
А пробовали сыр с джемом? Я у шведов подглядела. Только джем с горьчинкой - апельсиновый, финиковый, киви.. . А еще вкусней джем смешать с горчицей. Потом тост, сверху - сыр, и чуть-чуть намазать этим " соусом ". Необычно .
Очень хороое сочетание! еще сыр я люблю с курагой!! А с виноградом просто обожаю))
Виноград лучшее добавление к сырам с голубой плесенью (дор блю, горгонзола, сент-агюр, рокфор и т. д.)