Прочее кулинарное

Поделитесь своим вкусным рецептом утреннего омлета ищ яиц! я раньше в сам сырой омлет бросала овощи, получалось не вкусно

А сейчас пережариваю лучок, посидор и еще что попадется, а потом выливаю омлетную смесь.
предпочитаю залить это всё цельными яйцами, не доводя до свёртывания желтков, а не омлетом. Мы не любим болтунью и прочую фриттату, ибо это всё, на наш взгляд, похоже на содержимое желудка на выходе. Ведь вкусы у всех разные. Кто-то вообще яйца не ест.
Гулбану Жиеналина
Гулбану Жиеналина
68 361
Лучший ответ
А мне нравится еще сыр в омлет добавлять...
Tan Ka
Tan Ka
78 170
*ольга * воттакбудетвсегдаствоимипровокациямиподмоимиответами. ИХ БОЛЬШЕ НЕ!) И это законно. Потому что правда на моей стороне.
В сырой бросать не нужно. Лучше побольше зелени различной сверху, перед подачей.
Анна Матусевич
Анна Матусевич
96 515
мне нравится просто омлет, но в духовке
рецепт прост - яйца, молоко, соль размешать вилкой и в сковороду, а потом в духовке
Я люблю так
Яйца размешать, посолить, добавить немного воды и напечь тонкие блинчики из яиц, не переворачивать!
В конце посыпать тёртым сыром одну половинку, минуту и он плавится и порезаные мелко вкусные помидорки, и накрыть второй половинкой
Обожаю так !
Арайжан Каражанова Супер! Надо сделать
мне всегда нравился омлет отдельно, всё остальное ( ветчина, сыр, томаты или что-то другое ) - отдельно, не в смеси. И омлет тонкий.
потому просто взбиваю яйца, добавляю чуть молока ( стол. ложку ) и на горячую сковородку ( не раскалённую ), всё.
Айнур Сапаржан
Айнур Сапаржан
99 436
Можно поджарить лук, помидор, залить яйцами с молоком, под крышкой пожарить на слабом огне, сыр посыпать и зелень
Шпинат (граммов 50 листьев) нарезать, бросить на разогретую сковородку со сливочным маслом, подержать, помешивая, пару минут, затем залить зелёную массу омлетной смесью. состоящей из 3-х яиц и 100 мл молока или 10% сливок, посолить, накрыть сковородку крышкой и ещё 2-3 минуты готовить на слабом огне. Как прихватится, выключить, подождать минут 10 и... можно завтракать, обедать или ужинать
Слегка смазана сковородка подсолнечным маслом, разбиваю яйца, солю перчу, посыпаю резаной помидорой и луком, тёртым сыром, крышку накрываю, огонь выключаю. Всё делаю быстро, без временного интервала.
Томаты (паприку, стр. фасоль) с репчатым луком потушить немного, в специях. Яйца хорошенько сбить со сметаной (кефиром), чуть подсолить (или добавить в смесь соевый соус, как вариант) - и равномерно залить этим пассерованные, готовящиеся овощи. Накрыть крышкой и поднимать на медленном огне. Можно в конце готовки чуть посыпать молотым перцем, так оставить минут на 5.
Чума.
Лариса Лора
Лариса Лора
31 615
просто нагуляй аппетит и все будет вкусно!!!!
Омлет – это идеальный завтрак на все времена, а запеченный в духовке – еще полезней. Омлет по этому рецепту получается очень вкусным, воздушным, хорошо держит форму. Чтобы приготовить пышный и вкусный омлет нужно знать некоторые хитрости. Самое главное условие это правильные пропорции молока и яиц, оно должно быть почти один к одному. Ещё омлет должен готовится в нужной и удобной форме, она должна быть стеклянной, чтобы этот завтрак удался, ну и хорошо смазанной маслом. Получается очень пышно и красиво.
https://www.youtube.com/watch?v=p_fbrb-fH8M
Я всегда добавляю мясо, либо копченую курочку, либо сырую грудку тонко режу и обжариваю, в общем что найдется. А уже потом заливаю смесь.